Витаминный салат из корня сельдерея и овощей! Для здоровья и фигуры! Считается, что корень сельдерея способствует омоложению организма. В нем множество витаминов и других ценных веществ. И хотя полезно все растение целиком, корень сельдерея является кладезем и сосредоточением этих богатств. Поэтому я предлагаю вам сегодня приготовить низкокалорийный витаминный салат, который поможет вам получить заряд бодрости и сил, особенно в холодное время года. В общем, вы поняли, да? Я продолжаю тему с корнем сельдерея))

Ингредиенты:

на 4 порций

Корень сельдерея
400 гр
Огурцы
1 шт.
Морковь
150 гр
Лимонный сок
70 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Растительное масло
15 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
1 гр.
2 гр.
6 гр.
46
ккал
Корень сельдерея моем, снимаем жёсткую кожу и натираем на тёрке для корейской моркови.
Огурец споласкиваем и натираем на тёрке соломкой.
Морковь чистим, моем и также натираем на тёрке соломкой.
Все перемешиваем.
Добавляем лимонный сок и щепотку молотого чёрного перца. Маринуем в холодильнике около часа.
Замаринованный салат заправляем растительным маслом по вкусу, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!