Name: Салат из свежей капусты и моркови с сахаром
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Капуста белокочанная 600 гр; Морковь 0.5 шт.; Лимонный сок 3 стол.л.; Подсолнечное масло 3 стол.л.; Соль 1 чайн.л.; Сахар 1 чайн.л.; Зелень по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Салат который меняет представление о салатах из капусты! Простой и очень вкусный салат из свежей белокочанной капусты! Можно отварить картошку и подать с салатом на стол.

Ингредиенты:

на 6 порций

Капуста белокочанная

600 гр

Морковь

0.5 шт.

Лимонный сок

3 стол.л.

Подсолнечное масло

3 стол.л.

Соль

1 чайн.л.

Сахар

1 чайн.л.

Зелень

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
7 гр.
7 гр.

ккал

Шаг 1:

Приготавливаем овощи для салата, удаляем верхние листья и разрезаем кочан капусты.
Шаг 2:

Шинкуем капусту мелкой соломкой.
Шаг 3:

Выкладываем капусту в удобную емкость, солим её по вкусу и хорошо разминаем, чтобы выделила сок и стала мягче.
Шаг 4:

Натираем половину моркови на крупной терке.
Шаг 5:

Мелко нарезаем укроп.
Шаг 6:

Сливаем лишний сок от капусты.
Шаг 7:

Добавляем в капусту сахар, морковь и сок лимона.
Шаг 8:

Тщательно перемешиваем капусту и ингредиенты. Даем немного постоять и сливаем образовавшийся лишний сок.
Шаг 9:

Укроп и черный перец добавляем по вкусу.
Шаг 10:

Наш простой и вкусный салат из белокочанной капусты готов! Приятного Всем аппетита! Как приготовить вкусный салат из капусты смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт тут: https://youtu.be/Bi8eRYOE0RE Готовим вкусно, готовим просто, готовим салатик дома вместе!