Name: Салат из зеленых помидор по-корейски с морковью
Total time: T10H30M
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Помидоры зеленые 500 гр; Морковь 2 шт.; Болгарский перец 2 шт.; Чеснок 4 зубч.; Уксус 2 стол.л.; Растительное масло 2 стол.л.; Сахар 2 стол.л.; Соль 1 чайн.л.; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу

Салат станет достойной закуской для любого стола! Вкуснятина!

Ингредиенты:

на 5 порций

Помидоры зеленые

500 гр

Морковь

2 шт.

Болгарский перец

2 шт.

Чеснок

4 зубч.

Уксус

2 стол.л.

Растительное масло

2 стол.л.

Сахар

2 стол.л.

Соль

1 чайн.л.

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

1 гр.
4 гр.
9 гр.

ккал

Шаг 1:

Помидоры нарезаем на небольшие дольки.
Шаг 2:

Перец болгарский шинкуем тонкой соломкой .
Шаг 3:

Морковь натираем соломкой на терке для корейских салатов.
Шаг 4:

Зелень укропа рубим ножом.
Шаг 5:

Также мелко рубим ножом зелень петрушки.
Шаг 6:

Приготовим заправку. Соединяем уксус, подсолнечное масло, сахар, соль и перемешиваем.
Шаг 7:

В глубокой миске соединяем подготовленные помидоры, перец, морковь, зелень укропа и петрушки, пропущенный через пресс чеснок и все тщательно перемешиваем. Вливаем в овощи заправку и все перемешиваем так чтобы все составляющие равномерно распределились по помидорам. Блюдо должно настаиваться и мариноваться в холодильнике в течение 10 часов, потом можно его доставать и наслаждаться остренькой закуской.