Name: Салат крабовые палочки помидоры сыр
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Крабовые палочки 200 гр; Фета 100 гр; Помидоры 2 шт.; Чеснок 1 зубч.; Петрушка 15 гр; Оливковое масло 3 стол.л.; Лимонный сок 1 стол.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

На скорую руку, очень вкусный и полезный, без майонеза! Салат крабовые палочки помидоры сыр можно готовить хоть каждый день, настолько он легкий. Он подойдет для подачи на ужин или на завтрак, отлично дополнит любые мясные блюда. Это и закуска, и быстрый перекус в одном!

Ингредиенты:

на 2 порций

Крабовые палочки

200 гр

Фета

100 гр

Помидоры

2 шт.

Чеснок

1 зубч.

Петрушка

15 гр

Оливковое масло

3 стол.л.

Лимонный сок

1 стол.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
13 гр.
5 гр.

163

ккал

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.

Шаг 1:

Как сделать салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты. Вместо крабовых палочек можете взять креветки или мясо крабов. У меня сыр фета, вы можете использовать любой другой, по вашему вкусу. И, если хотите, замените петрушку укропом. Овощи и зелень заранее вымойте и обсушите. Палочки разморозьте, если это нужно.
Шаг 2:

Крабовые палочки нарежьте кружочками.
Шаг 3:

Фету или любой другой мягкий сыр нарежьте средними кубиками.
Шаг 4:

Помидоры нарежьте средними кубиками, либо четвертинками. Можете заменить крупные помидоры мелкими черри. Их достаточно будет разрезать пополам.
Шаг 5:

Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Шаг 6:

Петрушку (или укроп, другую зелень, по вашему выбору) мелко порубите.
Шаг 7:

Подготовьте продукты для заправки салата. У меня оливковое масло, но подойдет любое растительное. Сок лимона можете заменить соком лайма или лимонным соусом.
Шаг 8:

Оливковое масло соедините с лимонным соком, солью и перцем в отдельной миске. Слегка взбейте смесь вилкой или венчиком до однородности.
Шаг 9:

В салатник выложите нарезанные крабовые палочки, фету, помидоры, петрушку и чеснок.
Шаг 10:

Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 11:

Салат сразу же подавайте к столу, он вкусен именно когда свежий. Приятного аппетита!