Name: Салат курица с ананасами сыром и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные грудки 150 гр; Твёрдый сыр 100 гр; Ананасы 100 гр; Чеснок 1 зубч.; Майонез 2 стол.л.; Специи сухие 0.3 чайн.л.

Самый вкусный салат! Никого не оставит равнодушным! Беспроигрышное сочетание курицы с ананасом! Классика жанра. Оригинальное название этого салата - "Дамский". Такой салат можно приготовить как на обычный семейный ужин, так и подать к праздничному столу. Готовится он просто и очень быстро.

Ингредиенты:

на 2 порций

Куриные грудки

150 гр

Твёрдый сыр

100 гр

Ананасы

100 гр

Чеснок

1 зубч.

Майонез

2 стол.л.

Специи сухие

0.3 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

15 гр.
16 гр.
4 гр.

223

ккал

Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Шаг 1:

Как сделать салат курица с ананасами сыром и чесноком? Подготовьте все необходимые продукты. На порцию для двоих нам понадобится: небольшая куриная грудка, три-четыре колечка консервированного ананаса, кусок сыра около 100 граммов, два зубчика чеснока (один для тех, кто не любит резкий вкус чеснока), майонез, специи. Если гостей ожидается много, то удвойте или даже утройте количество ингредиентов.
Шаг 2:

Предварительная подготовка требуется только для куриного филе. Куриную грудку замаринуйте несколько минут в любых любимых специях (у меня итальянские травы и соль).
Шаг 3:

Затем обжарьте куриную грудку на небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Дайте обжаренной грудке остыть. Можно просто отварить куриное филе в соленой воде, но жареная курица гораздо вкуснее.
Шаг 4:

Нарежьте приготовленную куриную грудку небольшими кубиками.
Шаг 5:

Достаньте из банки несколько колечек ананаса и слегка отожмите их от сиропа, чтобы он не дал лишнюю влагу. Консервированный ананас также Нарежьте кубиками среднего размера.
Шаг 6:

Сыр берем любой свой любимый, главное, чтобы он был твердый. Хорошо подойдет солоноватый сыр. Твердый сыр натрите на крупной терке. Можно нарезать сыр мелким кубиком, вкус салата станет немного другим. Мне больше нравится вкус с тертым сыром.
Шаг 7:

Теперь займемся приготовлением заправки для салата. Для этого смешайте майонез со специями (у меня итальянские травы, можно взять обычный черный молотый перец), выдавите чеснок и хорошо перемешайте. По своему желанию майонез можно заменить сметаной либо густым несладким йогуртом.
Шаг 8:

Соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой тарелке и добавьте чесночную заправку. Аккуратно перемешайте салат. Снимите пробу и, если мало соли, посолите по вкусу.
Шаг 9:

Сервируем, украшаем по желанию зеленью и подаем к столу. Праздничный вариант салата можно приготовить слоями в сервировочном кольце, так он будет смотреться эффектнее.