Салат с печенью щуки
Приготовь салат с печенью щуки. Удиви деликатесом свою семью! Печень щуки - очень нежный и вкусный продукт. А салат с ней получается просто изумительным. Когда я впервые приготовила это блюдо, то мои родные долго угадывали основной ингредиент, но правильного ответа так никто и не дал. Отдельно хочу отметить, что в продаже щучью печень найти сложно, а вот заполучив свежую хищницу более-менее приличных размеров, вы уже можете воспользоваться этим ингредиентом.
Ингредиенты:
на 6 порций
Печень щуки
200 гр
Яйца
2 шт.
Огурцы
200 гр
Яблоки
100 гр
Лимонный сок
1 стол.л.
Твёрдый сыр
150 гр
Зелёный лук
40 гр
Майонез
3 стол.л.
Соль
по вкусу
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 13 гр. | ||
|---|---|---|
| 12 гр. | ||
| 2 гр. |
172
ккал
Приготовление салата очень простое:
1. Щучью печень отварите до готовности и нарежьте мелкими кубиками.
2. Яйца также отварите, остудите и тоже нарежьте небольшими кубиками.
3. Огурец нарежьте средними кусками.
4. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте кубиками и слегка полейте лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
5. Натрите сыр на крупной терке.
6. Лук мелко порубите.
7. Сложите все ингредиенты в глубокую миску (немного лука оставьте для украшения), заправьте майонезом, при необходимости посолите, перемешайте.
8. Подавайте на стол, украсив зелёным луком.
Приятного аппетита!
1. Щучью печень отварите до готовности и нарежьте мелкими кубиками.
2. Яйца также отварите, остудите и тоже нарежьте небольшими кубиками.
3. Огурец нарежьте средними кусками.
4. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте кубиками и слегка полейте лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
5. Натрите сыр на крупной терке.
6. Лук мелко порубите.
7. Сложите все ингредиенты в глубокую миску (немного лука оставьте для украшения), заправьте майонезом, при необходимости посолите, перемешайте.
8. Подавайте на стол, украсив зелёным луком.
Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?