Name: Салат с персиками
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриное филе 250 гр; Бекон 50 гр; Персики 2 шт.; Твёрдый сыр 100 гр; Майонез 3 стол.л.; Мак пищевой 1 стол.л.

Быстро, просто, оригинально, на праздничный стол! Салат с персиками готовится из небольшого количества ингредиентов, в его составе мясо, фрукты и сыр. Каждый продукт добавляет свою нотку в общую картину — сочетание сладкого, соленого и пикантного делает салат необычным, но очень вкусным.

Ингредиенты:

на 2 порций

Куриное филе

250 гр

Бекон

50 гр

Персики

2 шт.

Твёрдый сыр

100 гр

Майонез

3 стол.л.

Мак пищевой

1 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

12 гр.
12 гр.
5 гр.

191

ккал

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай
.

Шаг 1:

Как сделать салат с персиками? Подготовьте ингредиенты. Филе предварительно отварите и остудите. Бекон вы можете не добавлять. Персики возьмите консервированные.
Шаг 2:

Куриное филе отварите. Как варить куриное филе? Опустите его в кипящую подсоленную воду, добавьте соль. Варите филе на среднем огне до готовности, 30-40 минут, в зависимости от размера. Остудите его полностью и нарежьте длинными брусочками. Персики выньте из сиропа, обсушите и нарежьте брусочками.
Шаг 3:

Сыр натрите на корейской терке (или на обычной крупной). Выбирайте качественный, вкусный сыр без заменителей молочных жиров. Лучше подойдут твердые или полутвердые сорта, их будет легче натереть на терке.
Шаг 4:

Бекон нарежьте на кусочки и обжарьте на 1 ч.л. оливкового масла около 4 минут, до появлении хрустящей корочки. Чтобы убрать с готового бекона лишний жир, выложите его на бумажные салфетки.
Шаг 5:

Соберите салат. На блюдо выложите первым слоем курицу.
Шаг 6:

На курицу положите жареный хрустящий бекон.
Шаг 7:

Следующим слоем идут персики.
Шаг 8:

Завершающий слой — тертый сыр.
Шаг 9:

Сверху полейте салат майонезом.
Шаг 10:

И посыпьте маком. Уберите салат на час в холодильник для пропитки. Затем подавайте к столу. Приятного аппетита!