Name: Салат с плавленым сыром и курицей
Total time: T1H
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные грудки 150 гр; Куриные яйца 2 шт.; Плавленый сыр 80 гр; Картошка 2 шт.; Майонез 2 стол.л.

Простой, но вкусный, из обычных продуктов, на праздник! Салат с плавленым сыром и курицей — блюдо, которое разнообразит любое застолье. Сочетание ингредиентов в нем очень удачное, их вкус достаточно нейтрален, поэтому в результате приготовления получается нежнейший салат из доступных простых продуктов.

Ингредиенты:

на 3 порций

Куриные грудки

150 гр

Куриные яйца

2 шт.

Плавленый сыр

80 гр

Картошка

2 шт.

Майонез

2 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
12 гр.
9 гр.

154

ккал

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Шаг 1:

Как сделать салат с плавленым сыром и курицей? Подготовьте продукты. Куриное филе, яйца и картофель (с кожурой) предварительно отварите и охладите. Плавленый сырок (1 упаковка) уберите в морозилку, тогда его легче будет натереть на терке. Используйте сырок без заменителей молочного жира, он качественнее и вкуснее.
Шаг 2:

Как отварить картофель в мундире? Картофель тщательно помойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь убавьте. Варите картофель около 25 минут. Готовность проверьте острым ножом — он должен легко протыкать клубень. Когда картофель будет готов, слейте воду и остудите его. Затем очистите от шкурки. Натрите картофель на крупной тёрке и выложите первым слоем на тарелку или на дно салатника.
Шаг 3:

Я готовлю салат с помощью сервировочного кольца, прижимая каждый слой прессом. Слой с картофелем смажьте небольшим количеством майонеза или сделайте майонезную сеточку. Вместо майонеза можете использовать смесь майонеза и сметаны. Для сеточки удобно сделать в крышке упаковки майонеза дырочку (с помощью шила) или выложить майонез в пакет и сделать маленькое отверстие.
Шаг 4:

Как варить куриную грудку? Доведите до кипения воду в кастрюле, опустите в нее мясо. Добавьте соль. Варите курицу 30 минут при слабом кипении на небольшом огне. Затем мясо выньте и охладите (бульон используйте для приготовления других блюд). Охлаждённое куриное филе разберите на волокна и выложите вторым слоем в салате. При помощи пресса или ложки слегка прижмите филе к предыдущему слою. Сделайте майонезную сеточку.
Шаг 5:

Предварительно отваренные и охлаждённые яйца натрите на крупной тёрке и выложите следующим слоем в салат. Промажьте слой майонезом или сделайте майонезную сеточку.
Шаг 6:

Предварительно охлаждённый плавленный сыр извлеките из упаковки и натрите на крупной тёрке. Выложите натёртый сыр последним слоем в салат. Салат уберите в холодильник минимум на час, чтобы слои хорошо пропитались.
Шаг 7:

Салат подавайте охлаждённым, украсив по своему вкусу и желанию. Приятного аппетита!