Name: Салат с сердцем, копченым сыром и овощами
Total time: T1H20M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Свиное сердце 400 гр; Копчёный сыр 150 гр; Маринованные огурцы 3 шт.; Помидоры 2 шт.; Зелёный лук 100 гр; Майонез 30 гр; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Бюджетный салат из субпродуктов, копченого сыра и овощей. Очень интересный, вкусный и бюджетный салатик! Вкус у него достаточно пикантный за счет колбасного сыра и овощей! Овощи можно варьировать на свой вкус, этот салат также будет интересен с корейской морковью и маринованным репчатым луком. Вместо свиного сердца можно использовать половину говяжьего, также можно использовать куриные сердечки. В качестве заправки можно приготовить горчичный соус, который прекрасно гармонирует с указанными ингредиентами. Рецепт простой и недорогой, в этом преимущество

Ингредиенты:

на 8 порций

Свиное сердце

400 гр

Копчёный сыр

150 гр

Маринованные огурцы

3 шт.

Помидоры

2 шт.

Зелёный лук

100 гр

Майонез

30 гр

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
5 гр.
2 гр.

ккал

Свиное сердце отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить сердце в бульоне.
Сердце, сыр, огурцы и помидор нарезать тонкой соломкой. при необходимости огурцы слегка отжать убирая с них лишнюю жидкость. По вашему желанию в этот салат можно добавить корейскую морковь, которая прекрасно сочетается со всеми ингредиентами. Все ингредиенты поэтапно пересыпать в глубокий салатник или миску, перемешать, посолить (с солью аккуратно, так как сыр и огурцы соленые), поперчить и заправить майонезом или любой другой заправкой по вкусу. Украсить зеленым луком, зеленью укропа или петрушки. Салат с сердцем, копченым сыром и овощами готов! Его можно подавать к столу сразу.
Приятного вам аппетита!

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты. Вместо свиного сердца можно взять половину говяжьего сердца. Вместо майонеза можно использовать горчичную заправку или горчичный соус, которые отлично сочетаются с указанными ингредиентами.
Шаг 2:

Сердце отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить в бульоне. Сердце, сыр, огурцы и помидор нарезать тонкой соломкой. При необходимости с огурцов слегка отжать руками лишнюю жидкость.
Шаг 3:

Все ингредиенты пересыпать с глубокий салатник или миску, перемешать, посолить (с солью аккуратно, так как сыр и огурцы соленые), поперчить и заправить майонезом по вкусу. Украсить зеленым луком. Этот салат можно не настаивать в холодильнике как многие салаты, его можно подавать к столу сразу.
Шаг 4:

Салат с сердцем, копченым сыром и овощами готов! Его можно подавать к столу сразу. Приятного вам аппетита!