Салат цикорий
Готовь витаминный салат для хорошего настроения! . Салат из цикория непременно станет фаворитом на обеденном столе. Салат яркий, витаминный, необычный, а еще его очень просто и быстро готовить! Мед для заправки должен быть жидкий, это сделает процесс растворения быстрым.
Ингредиенты:
на 2 порций
Цикорий
50 гр
Мандарины
70 гр
Моцарелла
50 гр
Апельсины
100 гр
Мёд
5 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 6 гр. | ||
|---|---|---|
| 5 гр. | ||
| 8 гр. |
83
ккал
1. Цикорий моем, слегка обсушиваем, разделяем листья, выкладываем их на плоском сервировочном блюде. Оставшийся цикорий просто измельчаем ножом и выкладываем по серединке.
2. Мандарин очищаем, разделяем на дольки, с каждой дольки снимаем тонкую пленочку. Вкладываем в листья цикория по одной дольке, а оставшиеся режем кубиками и выкладываем на серединку.
3. Моцареллу нарезаем мелкими кубиками, посыпаем салат.
4. В отдельную пиалу выжимаем апельсиновый сок, добавляем немного меда, перемешиваем до полного растворения, поле чего поливаем заправкой салат.
Подаем блюдо на стол, угощайтесь!
2. Мандарин очищаем, разделяем на дольки, с каждой дольки снимаем тонкую пленочку. Вкладываем в листья цикория по одной дольке, а оставшиеся режем кубиками и выкладываем на серединку.
3. Моцареллу нарезаем мелкими кубиками, посыпаем салат.
4. В отдельную пиалу выжимаем апельсиновый сок, добавляем немного меда, перемешиваем до полного растворения, поле чего поливаем заправкой салат.
Подаем блюдо на стол, угощайтесь!
Другие рецепты
В чем готовим?