Name: Салат в стакане слоями
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриное филе 300 гр; Виноград 150 гр; Твёрдый сыр 150 гр; Грецкие орехи 100 гр; Яйца 3 шт.; Растительное масло 2 стол.л.; Майонез 60 гр; Карри 0.5 чайн.л.; Соль по вкусу

Оригинальный, красивый, на праздничный стол! Салат, поданный в стакане слоями, вызовет наибольший интерес из всех блюд на столе. При такой подаче хорошо видны ингредиенты, салат выглядит аккуратно и привлекательно. В этом рецепте выбрано интересное сочетание курицы и винограда.

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриное филе

300 гр

Виноград

150 гр

Твёрдый сыр

150 гр

Грецкие орехи

100 гр

Яйца

3 шт.

Растительное масло

2 стол.л.

Майонез

60 гр

Карри

0.5 чайн.л.

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

15 гр.
21 гр.
4 гр.

266

ккал

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Шаг 1:

Как сделать салат в стакане слоями? Подготовьте продукты. Филе возьмите от грудки курицы, предпочтительнее охлажденное. Виноград лучше подойдет без косточек. Сыр — натуральный, качественный, вкусный.
Шаг 2:

Куриное филе обмойте, очень хорошо обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте его на сковороде с растительным маслом до готовности, около 15 минут. Огонь сделайте средним, в процессе добавьте соль и карри.
Шаг 3:

Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 4:

Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 5:

Орехи порубите. Вы можете использовать уже очищенные или очистить орехи самостоятельно. Предварительно немного подсушите орехи на сухой сковороде — они станут ароматнее.
Шаг 6:

Виноград помойте и обсушите, каждую виноградинку разрежьте пополам, удалите косточки (если они есть).
Шаг 7:

Салат разложите в стаканы слоями, промазывая каждый майонезом и посыпая грецкими орехами, в следующем порядке: куриное филе – яйца – сыр.
Шаг 8:

Сверху разложите половинки виноградин. Охладите салат в холодильнике около 20 минут. Затем подавайте к столу. Приятного аппетита!