Сборная мясная солянка в чугунке на углях

Мясная сборная солянка, сытная, ароматная, аппетитная с неповторимым вкусом. Уверены, такую солянку вы приготовите еще не раз. Солянка приготовлена на печном комплексе в чугунке. Если у вас такой возможности нет приготовления, можно приготовить на обычной домашней кухне в мультиварке либо на газовой плите. Особенностью именно этого представленного рецепта заключается в том, что все ингредиенты закладываются в чугунок одновременно в одну закладку. Томленые супы всегда получаются по вкусу отличные от обычных вареных на плите. Так и в этом случае. Аромат неповторимый. Оливки добавляются в суп или в начале закладывания в чугунок или в конце, перед подачей к столу. Это уже можно сделать по своему вкусу. В нынешнее время многие уходят от применения сосисок, считая их мягко говоря не очень полезными. Именно для этого случая я советую предварительно отварить мясо, желательно говядину, и порезать ее на мелкие кубики, использовав вместо сосисок. В этом случае можно и бульон использовать от вареного мяса вместо обычной воды. Будет наваристей и сытнее. Кстати соленые огурчики бывают сладковатые и соленые. К этому блюду подходят соленые. У кого нет печного комплекса с русской печью можно суп сварить в мультиварке настроив ее на режим томления.