Сдобный рулет с вишней
Отличный простой рецепт вишневого рулета для вашего чаепития. Простота и быстрота приготовления. Тесто подходит очень хорошо, очень удобно с ним работать! Рулет получается очень мягким, тесто очень нежное и не черствеет. Очень хороший рецепт для посиделок за чашкой вкусно заваренного чая!
Ингредиенты:
на 6 порций
Кефир
250 мл
Куриные яйца
2 шт.
Сахар
3 стол.л.
Ванилин
0.5 чайн.л.
Соль
0.5 чайн.л.
Дрожжи
25 гр
Подсолнечное масло
3 стол.л.
Мука
3 стак.
Сахар
3 стол.л.
Вишня
300 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 6 гр. | ||
|---|---|---|
| 6 гр. | ||
| 47 гр. |
212
ккал
Первым делом надо замесить тесто, для этого в кефир добавить 3 ст.л. сахара, яйцо, 0,5 ч.л. соли и ванилин. Подогреть эту смесь, до тёплого состояния (но она не должна быть горячей). Растворить в кефирно-яичной смеси дрожжи и 3 ст.л. подсолнечного масла, всё хорошенько перемешать и добавить просеянную муку. Вымесить тесто минут 5. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Поставить подходить его в тёплое место на 1 час.
Когда тесто подошло, раскатать его в прямоугольник, выложить вишней и присыпать сахаром. Свернуть его в рулет, уложить на противень и дать постоять ещё минут 15-20.
Смазать рулет желтком и поставить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут.
Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой (по желанию)!
Когда тесто подошло, раскатать его в прямоугольник, выложить вишней и присыпать сахаром. Свернуть его в рулет, уложить на противень и дать постоять ещё минут 15-20.
Смазать рулет желтком и поставить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут.
Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой (по желанию)!
Другие рецепты
В чем готовим?