Name: Шашлык из бараньих яиц сочный на мангале
Total time: T2H
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Бараньи яйца 8 шт.; Сало 150 гр; Молоко 1 л; Соль по вкусу; Перец по вкусу

Пикантный и необычный шашлык! Настоящий мужской деликатес! Удивить друзей и родных очень просто! Приготовь безумно вкусный и нежный шашлык из бараньих яиц!

Ингредиенты:

на 4 порций

Бараньи яйца

8 шт.

Сало

150 гр

Молоко

1 л

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
17 гр.
2 гр.

194

ккал

Шаг 1:

У бараньих яиц сделать разрез вдоль по середине (там где идет жилка) и снять шкурку.
Шаг 2:

Бараньи яйца помыть.
Шаг 3:

Залить молоком и дать постоять примерно 1 час.
Шаг 4:

Через час откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, порезать яйца на две части поперек. Приправить солью и перцем. Курдючное сало порезать пластинами и нанизать на шампур поочередно с кусочками яиц.
Шаг 5:

Жарить на мангале до готовности.
Шаг 6:

Можно подавать на стол! Приятного аппетита!