Шашлык из свиных ребрышек
Необъяснимая магия этого блюда заставляет просить добавки раз за разом. Беремся делать одну из самых вкусных вещей, которую нам подарила народная кухня - шашлык из ребрышек. Нам понадобится достаточно много места и времени, но результат себя окупит сполна.
Ингредиенты:
на 6 порций
Свиные ребрышки
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Кефир
0.5 л
Болгарский перец
0.5 шт.
Аджика
60 гр
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
2 гр
Чеснок
3 зубч.
Соевый соус
3 стол.л.
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 10 гр. | ||
|---|---|---|
| 16 гр. | ||
| 5 гр. |
195
ккал
-
Шаг 1:
Ингредиенты
-
Шаг 2:
Лук порезать кольцами.
-
Шаг 3:
Болгарский перец порезать полосочками.
-
Шаг 4:
Добавить соевый соус и другие специи.
-
Шаг 5:
Добавить нарезанную зелень и залить кефиром. В этот же момент добавляем другие специи по желанию.
-
Шаг 6:
Отделить ребрышки и добавить их в маринад.
-
Шаг 7:
Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на ночь.
-
Шаг 8:
Такое мясо можно запекать в духовке при 200 градусах или отправиться с друзьями на природу.
-
Шаг 9:
Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?