Name: Шоколадный чизкейк на печенье с вишней
Total time: T2H30M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Сливочное масло 150 гр; Печенье песочное 300 гр; Сахар 150 гр; Сливочный сыр 500 гр; Шоколад 200 гр; Яйца 2 шт.; Ванильный сахар 1 чайн.л.; Вишня 150 гр

Этот тортик так и тает во рту, и оставляет легкое вишневое послевкусие. Очень вкусный шоколадный чизкейк!

Ингредиенты:

на 8 порций

Сливочное масло

150 гр

Печенье песочное

300 гр

Сахар

150 гр

Сливочный сыр

500 гр

Шоколад

200 гр

Яйца

2 шт.

Ванильный сахар

1 чайн.л.

Вишня

150 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
32 гр.
36 гр.

444

ккал

В миске смешать измельченное печенье и масло сливочное. Переложить смесь на дно формы для выпечки.
Запечь корж при 175 градусах 8 минут. Остудить.
Сливочный сыр взбить до однородности, всыпать сахар, ванильный сахар, размешать.
Добавить яйца, взбить на медленных оборотах.
Добавить растопленный шоколад, перемешать.
Добавить орехи и вишни.
Перелить смесь на корж и печь 50-55 минут при 175 градусах.
Дать остыть, затем убрать чизкейк в холодильник.
Глазурь: растопить шоколад в микроволновке, добавить сливочное масло, размешать, остудить и залить охлажденный чизкейк.
Затем снова убрать его в холодильник.

Шаг 1:

Смешиваем печенье с маслом.
Шаг 2:

Выкладываем в форму и выпекаем.
Шаг 3:

Сливочный сыр взбиваем с сахаром и яйцами.
Шаг 4:

Добавляем растопленный шоколад,
Шаг 5:

затем орешки и вишню.
Шаг 6:

Запеченный чизкейк покрываем шоколадом.