Name: Шоколадный манник на кефире в мультиварке
Total time: T1H40M
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Манка 4 стол.л.; Мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Яйца 2 шт.; Кефир 1 стак.; Сода пищевая 1 чайн.л.; Соль 0.5 чайн.л.; Какаопорошок; Варенье по вкусу; Сливочное масло 20 гр

Скромный шоколадный манник готовится почти без нашего участия! Манник очень экономный и готовится не сложно. На каждый день к чаю. Смешиваем все ингредиенты, заливаем в чашу мультиварки, через час достаем готовый пирог. Есть желание режем его и смазываем хоть вареньем, хоть заварным кремом. А нет, то оставляем в таком виде и он прекрасно съедается до крошек.

Ингредиенты:

на 12 порций

Манка

4 стол.л.

Мука

1 стак.

Сахар

1 стак.

Яйца

2 шт.

Кефир

1 стак.

Сода пищевая

1 чайн.л.

Соль

0.5 чайн.л.

Какао

порошок

Варенье

по вкусу

Сливочное масло

20 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
5 гр.
45 гр.

251

ккал

Если манку с кефиром оставить набухать на час, то тесто только будет нежнее. В тесто хорошо добавить распаренный изюм или грецкие орешки. Для выпекания в духовке, греем ее до температуры 180С и печем примерно 50 мин. Затем коржи пропитываем вареньем, выкладываем ягоды и складываем один корж на другой и сверху также украшаем.

Шаг 1:

Готовим все ингредиенты.
Шаг 2:

Заливаем манку кефиром и оставляем на 30 мин набухать.
Шаг 3:

А пока мы смешаем яйца с сахаром и хорошо взбиваем миксером.
Шаг 4:

Теперь хорошо разбухшую манку выложим в яйца и снова хорошо взобьем миксером.
Шаг 5:

Всыпаем муку,соль и соду, перемешиваем. Тесто получается средней густоты.
Шаг 6:

Добавляем какао и хорошо вымешиваем
Шаг 7:

Чашу мультиварки смазываем маслом и посыпаем манкой
Шаг 8:

Все тесто переливаем в чашу и ставим в мультиварку на режим "Выпечка" 65 мин.
Шаг 9:

Достаем наш манник и даем остыть. Вот такой высокий получается.
Шаг 10:

разрезаем на 3 части, пропитываем вареньем и собираем в торт
Шаг 11:

сверху украшаем ягодами.
Шаг 12:

Пирог готов. Всех зовем пить чай!