Name: Шоколадный пирог торфяной с творогом
Total time: T1H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 300 гр; Сахар 120 гр; Какаопорошок; Разрыхлитель 1.5 чайн.л.; Ванилин 1 гр; Сливочное масло 200 гр; Сахар 180 гр; Творог 600 гр; Ванильный сахар 1 чайн.л.; Куриные яйца 2 шт.; Кукурузный крахмал 1.5 стол.л.

Вкуснейший пирог в упрощенном ленивом варианте! Шоколадный торфяной пирог с творогом готовить легко и просто, а результат потрясающий!

Ингредиенты:

на 6 порций

Мука

300 гр

Сахар

120 гр

Какао

порошок

Разрыхлитель

1.5 чайн.л.

Ванилин

1 гр

Сливочное масло

200 гр

Сахар

180 гр

Творог

600 гр

Ванильный сахар

1 чайн.л.

Куриные яйца

2 шт.

Кукурузный крахмал

1.5 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
16 гр.
34 гр.

313

ккал

Шаг 1:

КРОШКА: в миске соединить муку, какао, сахар, ванилин, разрыхлитель, всё перемешать.
Шаг 2:

Выложить холодное сливочное масло, нарезанные кубиками.
Шаг 3:

Аккуратно всё перетереть руками до образования крошки. Положить её в холодильник.
Шаг 4:

НАЧИНКА: творог положить в блендер, добавить яйца и взбить до однородной массы.
Шаг 5:

Добавить сахар, ванильный сахар, крахмал.
Шаг 6:

Всё перемешать.
Шаг 7:

ПИРОГ-ТОРТ: на дно формы и по бокам выстелить пергамент. Визуально поделить крошку на три части. Выложить одну часть, разравнять.
Шаг 8:

Сверху выложить половину творожной массы.
Шаг 9:

Выложить вторую часть крошки, аккуратно разравнять лопаткой.
Шаг 10:

Выложить вторую половину творога.
Шаг 11:

Выложить третью часть крошки.
Шаг 12:

Выпекать в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов. Приятного чаепития!