Name: Слоёные сердечки с яблоками и творожным кремом
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Слоёное тесто 500 гр; Яблоки 3 шт.; Мёд 2 стол.л.; Творожный сыр 100 гр; Яичные желтки 1 шт.; Сахар 1 стол.л.; Фундук 40 гр; Мука 1 стол.л.; Сахарная пудра по вкусу

Отличный десерт ко Дню святого Валентина! Романтики оценят.

Ингредиенты:

на 8 порций

Слоёное тесто

500 гр

Яблоки

3 шт.

Мёд

2 стол.л.

Творожный сыр

100 гр

Яичные желтки

1 шт.

Сахар

1 стол.л.

Фундук

40 гр

Мука

1 стол.л.

Сахарная пудра

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

4 гр.
15 гр.
27 гр.

268

ккал

Шаг 1:

Нужные продукты.
Шаг 2:

Для крема выложить творожный сыр, сахар и желток в миску.
Шаг 3:

Тщательно перемешать всё до однородности.
Шаг 4:

Стол подпылить мукой, выложить на стол тесто и раскатать его в пласт потоньше.
Шаг 5:

Из теста вырезать 8 сердечек с помощью специальной формочки.
Шаг 6:

Яблоки почистить и разрезать на четвертинки.
Шаг 7:

Каждую четвертинку нарезать тонкими пластинками по 0,5 см.
Шаг 8:

Выложить сердечки на противень, смазать творожным кремом, оставляя свободными края по 2 см.
Шаг 9:

На начинку выложить пластинки яблок в виде сердца, также не закрывая края теста.
Шаг 10:

В середину положить орешек или изюм, вишню и т.п. Смазать яблоки жидким мёдом или любым сладким сиропом.
Шаг 11:

Слойки выпекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов 20 минут.
Шаг 12:

Готовые слоёные сердечки остудить и можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! С Днём Святого Валентина!