Name: Слоеный салат с морковью, яйцами, филе куры и сыром
Total time: T2H
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриное филе 300 гр; Яйца 4 шт.; Корейская морковь 200 гр; Твёрдый сыр 100 гр; Майонез 100 гр

Вкусный, нежный и пикантный салат для вас! Рекомендую вам приготовить очень вкусный куриный салат с морковью по-корейски. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и отлично дополняют друг друга. Вкус салата очень гармоничный, поэтому его можно приготовить для подачи на праздничный стол.

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриное филе

300 гр

Яйца

4 шт.

Корейская морковь

200 гр

Твёрдый сыр

100 гр

Майонез

100 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

14 гр.
16 гр.
3 гр.

210

ккал

Когда я готовлю этот салат, то почти всегда, выкладываю его слоями. Но если на это нет времени, то можно просто все ингредиенты смешать друг с другом. Правд, в слоеном виде, он выглядит более эстетично. К тому же, все ингредиенты удобно выкладывать в кольца для порционной подачи. Поэтому можно приготовить столько порций, сколько планируется гостей за столом. Не переживайте, что салат кому-то не понравится. Он, действительно, очень вкусный и никого не оставит равнодушным.
Морковь по-корейки можно купить уже в готовом виде. А курицу и яйца отварить заранее. Поэтому на основное приготовление салата уйдет совсем немного времени.

Шаг 1:

Для приготовления салата необходимо, первым делом, отварить яйца и куриное мясо до готовности и остудить. Яйца залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и отварите в кипящей воде 5-7 минут. Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой, чтобы они быстрее остыли. Курицу опускайте в кипящую воду и проварите в кипящей воде минут 30.
Шаг 2:

Отварное куриное мясо нарежьте на мелкие кусочки и выложите на дно салатника. Разровняйте его по всей поверхности и немного прижмите. Слой мяса смажьте небольшим количеством майонеза.
Шаг 3:

Следующим слоем выложите яйца, натертые на крупной терке. Так же, их немного прижмите и смажьте майонезом.
Шаг 4:

Морковь по-корейски, обычно, нашинкована достаточно крупно. Но для салата её необходимо немного измельчить. Для этого просто порежьте её острым ножом.
Шаг 5:

Морковь по-корейски выложите следующим слоем. На этот слой майонеза добавьте совсем чуть-чуть, так как морковь сама по себе достаточно сочная.
Шаг 6:

Верхним, заключительным слоем, натрите сыр на средней терке. Готовый салат поставьте на некоторое время в холодильник, чтобы слои немного пропитались ароматом друг друга и салат немного охладился. Подавайте к столу и угощайтесь. Приятного аппетита!