Name: Слойка косичка с шоколадом и фруктами
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Готовое слоеное дрожжевое тесто 500 гр; Молочный шоколад 180 гр; Яблоки 1 шт.; Джем 2 стол.л.; Мука 1 стол.л.; Молоко 1 стол.л.; Грецкие орехи 1 чайн.л.

Быстрые шоколадные булочки, которые получатся у всех! Очень вкусные, но калорийные, поэтому нарезать желательно небольшими кусочками. Можно подать горячими и остывшими, всегда скушают на ура. У детей на виду лучше не оставлять, дабы не вводить в искушение слопать всё за раз ! Рецепт однозначно очень простой, так как используется готовое тесто. Могут попробовать готовить даже те, кто заходит на кухню только кушать, но при условии, что они сладкоежки !

Ингредиенты:

на 8 порций

Готовое слоеное дрожжевое тесто

500 гр

Молочный шоколад

180 гр

Яблоки

1 шт.

Джем

2 стол.л.

Мука

1 стол.л.

Молоко

1 стол.л.

Грецкие орехи

1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
19 гр.
37 гр.

339

ккал

Тут можно посмотреть, как приготовить
.

Шаг 1:

Подготовить продукты. Тесто разморозить переместив в холодильник на ночь, упаковку не вскрывать.
Шаг 2:

Яблоко помыть и натереть на крупной тёрке, кожуру я счищаю. Можно сбрызнуть соком лимона, чтобы мякоть не темнела. Если готовите не для детей, как вариант: - можно сбрызнуть коньяком или ликёром.
Шаг 3:

Стол и тесто слегка припылить мукой. Легонько раскатать тесто только в длину, около 25см. Раскатывать в одном направлении, от центра к краю, поочерёдно, чтобы не нарушить слои теста. Толщина листа около 0,5 см. Теперь в центр кладём шоколадку и делаем сквозные надрезы по диагонали, чуть наискосок.
Шаг 4:

Убрать шоколад, а по центру выложить слой из 1/2 яблок.
Шаг 5:

На яблоко вернуть шоколад.
Шаг 6:

На шоколад кладём слой джема или мягких цукатов /как их готовить, внизу будет ссылка/.
Шаг 7:

Теперь полоски теста ровненько заплести косичкой. Последнюю полоску слегка подогнуть под шоколад.
Шаг 8:

Готовые булочки кладем на противень, на подложенный коврик и прикрываем плёнкой. Оставляем на 10-15 минут на расстойку. /Быстренько аналогично готовим вторую булочку, чтобы они подходили одновременно/. Когда булочки стали пухленькие, осторожно смазываем молоком и посыпаем сверху орешками.
Шаг 9:

Сразу ставим в горячую духовку. Выпекаем 15-18 минут, при 200 град. до румянца. Готовым дать остыть на решётке.
Шаг 10:

Вот такие булочки в разрезе. Остывшая становится более плотной, сохраняются слои начинки, тесто мягкое, пористое, пышное.