Name: Слойки из готового теста со сладкой начинкой
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Russian
Ingredients: Слоёное тесто 1 гр; Яйца 1 шт.; Маскарпоне 250 гр; Сливки 150 мл; Сахарная пудра 100 гр; Клубника 150 гр; Киви 150 гр

Превосходная закуска для швейцарского стола. Быстрый, легкий в приготовлении и неимоверно вкусный десерт. Изысканное лакомство с нежной кремообразной фруктовой начинкой для любителей выпечки. Невозможно устоять!

Ингредиенты:

на 10 порций

Слоёное тесто

1 гр

Яйца

1 шт.

Маскарпоне

250 гр

Сливки

150 мл

Сахарная пудра

100 гр

Клубника

150 гр

Киви

150 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
16 гр.
17 гр.

240

ккал

Это превосходное и элегантное лакомство способно украсить любой праздничный стол. Оно идеально подойдет также и для фуршетов, корпоративов и любых тематических вечеринок. Благодаря тому, что мы используем готовое тесто для основы, на его приготовление времени нам не потребуется. Все внимание следует уделить начинке. Главное, следовать инструкции, и тогда все получится. Эти слойки со сладкой начинкой смотрятся по-королевски, в такой десерт невозможно не влюбиться с первого взгляда и нельзя устоять, чтобы его не попробовать. Желаю всем приятного времяпровождения в компании этого сногсшибательного блюда!

Шаг 1:

В этом рецепте я расскажу, как испечь слойки со сладкой начинкой из готового слоеного теста, а это очень просто. Бездрожжевое слоеное тесто предварительно размораживаем при комнатной температуре, затем разворачиваем. Готовим линейку в помощь.
Шаг 2:

Разрезаем тесто ножом на ровные квадраты нужного размера. Тесто не нужно предварительно раскатывать и присыпать мукой.
Шаг 3:

Берем одну заготовку.
Шаг 4:

И, отступив немного, разрезаем острым ножом по всему периметру.
Шаг 5:

Вынимаем вырезанную серединку и раскатываем ее до размера внешней заготовки. Точно так делаем остальные заготовки.
Шаг 6:

Выкладываем донышки на противень. Смазываем их слегка взбитым яйцом.
Шаг 7:

Выкладываем на донышки бортики.
Шаг 8:

Духовку нагреваем до 220-от градусов. Противень со слойками ставим в горячую духовку на 10-15 минут.
Шаг 9:

Готовые слойки снимаем с противня.
Шаг 10:

Готовим сладкое наполнение для наших слоек. Вливаем в чашу сливки.
Шаг 11:

Всыпаем сахарную пудру и взбиваем все вместе миксером до твердых пиков.
Шаг 12:

Аккуратно вмешиваем сыр в сливки.
Шаг 13:

Клубнику моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и режем на мелкие кусочки.
Шаг 14:

Киви чистим и также мелко режем.
Шаг 15:

Крем делим на две части. В одну часть вмешиваем клубнику
Шаг 16:

Другую часть крема соединяем с киви. У нас получается два вида наполнителя.
Шаг 17:

Наполняем слойки фруктовой начинкой и украшаем листиками мяты. Наше блюдо готово к подаче!