Вкусный и полезный сметанный десерт в домашних условиях. Приготовить сметанный десерт с фруктами очень просто, гораздо труднее дождаться его застывания. Лакомство получается вкусным, нежным и полезным.

Ингредиенты:

на 4 порций

Сметана
500 гр
Сахар
1 стак.
Ванильный сахар
12 гр
Желатин
25 гр
Вода
100 мл
Бананы
2 шт.
Киви
2 шт.
Мандарины
2 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
3 гр.
6 гр.
21 гр.
154
ккал
Десерт - это группа кулинарных изделий, которые подают в заключении трапезы. десерты служат одной главной цели - получению приятных вкусовых ощущений в завершении трапезы, поэтому их обычно подают в конце ужина или обеда. В настоящее время любой человек может приобрести в кондитерской отделе большое количество различных десертов, я же предпочитаю готовить эти лакомства своими руками.
Творожные, сметанные и молочные десерты не только вкусны, но и очень полезны. Эти десерты готовлю своим детям с их раннего возраста, ни один день рождения или детский праздник не обходится у нас без этих нежных десертов. В зависимости от сезона меняю фрукты, совсем скоро буду готовить с клубникой и вишнями. Сметанные десерты любят не только дети, но и взрослые. Надеюсь, что вы приготовите мой рецепт, и он вам обязательно понравится.
  1. Шаг 1:

    Подготовить все ингредиенты. Фрукты для этого десерта подбирайте на ваш вкус. Сметану выбирайте любой жирности, но помните, чем жирнее сметана, тем вкуснее получится десерт.

  2. Шаг 2:

    Желатин растворяем в теплой воде и оставляем на 30 минут для набухания и полного растворения.

  3. Шаг 3:

    Фрукты чистим и режем мелкими кубиками, небольшое количество бананов и киви режем кружочками для украшения десерта. Порезанный кубиками фрукты раскладываем в стаканы или креманки, в которых мы будем подавать десерт.

  4. Шаг 4:

    Для приготовления сметанной заливки в глубокой миске смешиваем сметану, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем с помощью миксера до полного растворения сахара. В сметанную заливку вливаем растворенный желатин и все еще раз хорошо перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Выливаем сметано-желатиновую смесь в стаканы с фруктами, сверху украшаем порезанными кружочками фруктами в произвольном порядке. Можете также украсить тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Готовый десерт ставим в холодильник на 40 минут. После чего он готов к употреблению.

  6. Шаг 6:

    Сметанный десерт с фруктами готов! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Другие рецепты