Сорбет с карамболой
Готовь освежающий десерт! Радуй родных и близкий! Сорбет с карамболой станет отличным угощением в жаркий день. По сути, это фруктовое мороженое, которое любят и взрослые и дети. В рецепте используется ром, но это не обязательный ингредиент, его можно исключить если десерт готовиться для детей.
Ингредиенты:
на 4 порций
Карамбола
80 гр
Сахар
200 гр
Вода
150 мл
Ром
20 мл
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 0 гр. | ||
|---|---|---|
| 0 гр. | ||
| 46 гр. |
186
ккал
1. В небольшую кастрюлю с толстым дном наливаем воду, насыпаем сахар, отправляем на огонь, доводим до кипения, держим на огне в течение 5 минут. Затем отставляем в сторону, даем остыть.
2. Карамболу моем, нарезаем произвольно, измельчаем с помощью блендера до однородного пюре. Пару кусочков оставляем для подачи.
3. Соединяем фруктовое пюре с сиропом, добавляем ром, выкладываем в лоток, отправляем в морозилку на 5-6 часов.
4. Периодически достаем из холодильника емкость с пюре и взбиваем массу блендером, это нужно для того чтобы в сорбет не превратился в кусок льда.
Подаем десерт на стол в креманке или на блюдце, сформировав шарики с помощью ложки для мороженого. Украшаем ломтиком карамболы.
Угощайтесь!
2. Карамболу моем, нарезаем произвольно, измельчаем с помощью блендера до однородного пюре. Пару кусочков оставляем для подачи.
3. Соединяем фруктовое пюре с сиропом, добавляем ром, выкладываем в лоток, отправляем в морозилку на 5-6 часов.
4. Периодически достаем из холодильника емкость с пюре и взбиваем массу блендером, это нужно для того чтобы в сорбет не превратился в кусок льда.
Подаем десерт на стол в креманке или на блюдце, сформировав шарики с помощью ложки для мороженого. Украшаем ломтиком карамболы.
Угощайтесь!
Другие рецепты
В чем готовим?