Суфле мясное из фарша
Обязательно попробуй, это невероятно вкусно! Это удивительно вкусное, сочное и полезное блюдо. В нем прекрасно сочетаются белки мяса, яиц и сыра. Готовится это замечательное кушанье просто, быстро, без заморочек. Экономим время на кухне.
Ингредиенты:
на 6 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 9 гр. | ||
|---|---|---|
| 18 гр. | ||
| 1 гр. |
-
Шаг 1:
Шинкуем лук, чеснок и трем на крупной терке сыр.
-
Шаг 2:
Готовый фарш разводим водой, солим и тщательно перемешиваем до однородной массы.
-
Шаг 3:
Приготовленную смесь выкладываем в кастрюлю и постоянно помешивая, на среднем огне доводим до готовности в течение 5-7 минут.
-
Шаг 4:
На смазанную маслом сковородку выкладываем измельченный лук и чеснок и пассеруем его до прозрачного состояния в течение 3 минут.
-
Шаг 5:
Готовый фарш с помощью ситечка освобождаем от бульона.
-
Шаг 6:
В отжатый фарш добавляем пассерованный лук и чеснок, тертый сыр, яйца, соль, перец и специи по усмотрению. Тщательно перемешиваем.
-
Шаг 7:
Готовую массу выкладываем на смазанную маслом сковородку, разравниваем и на слабом огне при закрытой крышке доводим до готовности в течение 5 минут или пока не свернется яйцо. Можно запечь в духовке.
-
Шаг 8:
Наше аппетитное, ароматное и удивительно вкусное блюдо готово.
-
Шаг 9:
Подаем его с картофельным пюре, овощами, салатом.
Другие рецепты
В чем готовим?