Name: Суп из ревеня
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Ревень 500 гр; Вода 5 стак.; Сметана 100 гр; Сахар 150 гр; Картофельный крахмал 25 гр; Соль 0.2 чайн.л.

Суп из ревеня - отличный выбор для первого блюда. Все будут довольны! Попробуйте на досуге отведать суп из ревеня. Я уверена, что вам понравится!

Ингредиенты:

на 5 порций

Ревень

500 гр

Вода

5 стак.

Сметана

100 гр

Сахар

150 гр

Картофельный крахмал

25 гр

Соль

0.2 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

0 гр.
1 гр.
10 гр.

ккал

Шаг 1:

Для приготовления супа из ревеня необходимы: вода, ревень, сахар, соль, крахмал и сметана.
Шаг 2:

Нарезаем ревень небольшими кусочками.
Шаг 3:

Нагреваем кастрюлю с водой до состояния кипятка. Кидаем в неё нашинкованный ревень и держим на огне, пока ревень не станет мягким и податливым. На это у нас уйдет не меньше пяти минут.
Шаг 4:

Добавляем в кастрюлю сахар и убавляем огонь.
Шаг 5:

Берем отдельную емкость и разбавляем в ней крахмал. Запомните - 25 грамм крахмала на 120 грамм воды.
Шаг 6:

Содержимое емкости идет в нашу жижицу. Заливаем, но не все сразу, а порциями, не переставая мешать суп ложкой. Старайтесь не допустить, чтобы суп дошел до кипения.
Шаг 7:

Как жидкость начнет густеть – снимаем кастрюлю с огня и солим суп.
Шаг 8:

Суп из ревеня готов. Добавляем по вкусу сметаны и пробуем.