Изящный каравай не стыдно подать на любое торжество!

Ингредиенты:

на 10 порций

Пшеничная мука
1 кг
Дрожжи
50 гр
Сливочное масло
250 гр
Сахар
1 стак.
Куриные яйца
3 шт.
Молоко
500 гр
Соль
по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
8 гр.
12 гр.
42 гр.
299
ккал
Очень сильно запомнился вкус свадебного пирога. Решила поикать кулинарный рецепт. Хотелось его приготовить, как обычную еду к чаю. Кулинарный рецепт нашла и даже опробовала. Теперь хочу с вами им поделиться. В самом начале для свадебного каравая нужно подготовить дрожжи. Для этого разведите их в небольшом количестве молока. Добавьте полстакана муки и всего одну чайную ложку сахара. Поставьте дрожжи в темное, но теплое место. Они должны увеличиться в три раза. Как дрожжи будут готовы можно замешивать тесто. Для этого разводим их в теплом молоке. Добавляем растопленное на водяной бане масло. Потом сахар соль, яйца. В конце насыпаем муку. Тесто должно получится крутым. Оставляем его на брожение на несколько часов. После второго поднятия теста берем тесто и отрезаем от него треть часть. Она пойдет на украшение каравая. Из оставшейся части формируем шар и кладем его на противень, который смазываем маслом. Из теста для оформления катаем жгут. Затем режем его пополам. Из него плетем веревку и выкладываем вокруг каравая. Из оставшейся части делаем «тертое тесто». Для этого посыпаем стол мукой и втираем . Такое тесто легко раскатывать. Из него вырезаем кружочки и другое украшение для каравая. Смазываем каравай яйцом и выкладываем на него фигурки. Выпекаем при температуре в 240 градусов около 15 минут. Приятного вам аппетита!»