Свинина в морковной шубе в духовке
Нежная, сочная, мягкая свинина! Просто тает во рту! По этому рецепту получается сочное, нежное, вкусное мясо под сырной корочкой. Праздничная самая вкусная свинина запеченная в духовке с морковью и сыром.
Ингредиенты:
на 6 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 10 гр. | ||
|---|---|---|
| 16 гр. | ||
| 5 гр. |
-
Шаг 1:
Свинину нарезать средними кусками.
-
Шаг 2:
К мясу добавить измельчённый в блендере лук.
-
Шаг 3:
Добавить к мясу нарезанный кубиками лимон с кожурой и нарезанный тонкими полосками чернослив.
-
Шаг 4:
Добавить к мясу специи и соль.
-
Шаг 5:
Перемешать и оставить мясо мариноваться на 1 час.
-
Шаг 6:
В смазанную маслом форму выложить половину натёртой на крупной терке моркови.
-
Шаг 7:
Смазать морковь половиной порции сметаны.
-
Шаг 8:
Выложить свинину.
-
Шаг 9:
Затем выложить остальную морковь и смазать остальной сметаной. Накрыть форму фольгой и положить в духовку на 15-20 минут, температура 180 градусов.
-
Шаг 10:
Затем достать и посыпать сверху всё тёртым на крупной тёрке сыром.
-
Шаг 11:
Запекать еще 30-35 минут без фольги.
-
Шаг 12:
Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?