Name: Свинина запеченная с ананасом в духовке
Total time: T1H10M
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Свинина 500 гр; Твёрдый сыр 50 гр; Ананасы 300 гр; Маслины 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Лук 1 шт.; Майонез 70 гр; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

Вкуснейшее кушанье, которое готовится легко и просто! Такая свинина с ананасами запекается в духовке с сыром. Она получается очень сочной и нежной, с ярко выраженным фруктовым привкусом. Пропорции идеальные, блюдо подходит для подачи на праздничный стол.

Ингредиенты:

на 5 порций

Свинина

500 гр

Твёрдый сыр

50 гр

Ананасы

300 гр

Маслины

5 шт.

Помидоры

1 шт.

Лук

1 шт.

Майонез

70 гр

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
15 гр.
4 гр.

192

ккал

Если у вас нет готовых шницелей, можете купить кусочек карбоната и нарезать его порционными ломтиками шириной не менее 5 мм.
Красный лук можно заменить обычным репчатым.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!
Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Шаг 1:

Как запечь свинину с ананасами в духовке? Отмерьте нужные ингредиенты. У меня свиные шницели, вы можете взять любую другую часть туши, лишь бы она была без костей. Ананасы я взяла из консервов, 5 штук, по числу шницелей - по одному кружку.
Шаг 2:

Овощи хорошо вымойте, обсушите. Нарежьте кольцами помидоры и репчатый лук. Чтобы не слезились глаза, смачивайте нож водой из-под крана. С помидоров я кожицу не снимала, вы можете это сделать, если вам не нравится видеть ее в блюде.
Шаг 3:

Шницели отбейте с двух сторон. Если по краям мясных кусочков у вас проходит жилка, разрежьте ее в нескольких местах ножом. Иначе мясо начнет сворачиваться в трубочку и сжиматься в процессе запекания.
Шаг 4:

Сыр натрите на терке. Здесь подойдет любой твердый сыр.
Шаг 5:

Мясо посолите, поперчите и выложите на смазанный маслом противень.
Шаг 6:

На мясо уложите кольца лука и нанесите майонезную сеточку.
Шаг 7:

Сверху разложите кружки помидора. На помидор уложите колечки ананаса.
Шаг 8:

Снова нанесите майонезную сеточку. Вот такие заготовки в итоге получаются.
Шаг 9:

Сверху посыпьте шницели тертым сыром и в середины ананасовых колец положите по маслине. Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут. Время запекания и температуру определяйте по своей духовке.