Сырники классические в духовке
Вкусное и полезное лакомство! Без жарки, без масла! Сырники классические в духовке получаются не настолько жирными по сравнению с жареными в масле на сковороде. Это большой плюс, ведь такие сырники более полезны и их можно готовить на завтрак маленьким домочадцам. Особенно это актуально в том случае, если дети не любят творог в чистом виде. Для взрослых такие сырники тоже станут прекрасным угощением к утреннему кофе или чаю. Готовить их просто и быстро!
Ингредиенты:
на 3 порций
Творог
350 гр
Яйца
1 шт.
Мука
60 гр
Сахар
по вкусу
Ванильный сахар
по вкусу
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 15 гр. | ||
|---|---|---|
| 9 гр. | ||
| 9 гр. |
178
ккал
Творог для сырников лучше брать домашний, зернистый и очень свежий. В этом случае сырники принесут максимальную пользу. Это блюдо хорошо готовить, если близкие не очень жалуют творог как он есть. А в виде сырников он обычно всем приходится по вкусу.
Итак, творог протираем через сито для более однородной и нежной консистенции готовых сырников. Можно и не протирать - ориентируемся в этом вопросе на собственный вкус.
Перекладываем творог в миску, затем разбиваем к нему куриное яйцо, перемешиваем. После чего насыпаем обычный и ванильный сахар по вкусу. Сахар можно и вовсе не добавлять или добавить минимальное количество, а подать готовые сырники, например, с медом или вареньем. Но мои домочадцы любят сладкие сырники, поэтому я всегда добавляю. Все еще раз тщательно перемешиваем.
Просеиваем муку, добавляем в миску с творожной массой и замешиваем тесто ложкой. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов по Цельсию, а в это время продолжаем готовку.
Противень застилаем пекарской бумагой. Из теста формируем колобки произвольного размера. Сырники можно приготовить как большими, так и маленькими (в этом случае время готовки следует скорректировать). Выкладываем заготовки сырников на бумагу, после чего ставим противень в разогретую духовку на 20 минут. Выпекаем до готовности и легкой румяности (возможно, время нужно будет немного сократить или увеличить).
Готовые сырники извлекаем из духовки, посыпаем ванильным сахаром по вкусу и подаем на стол теплыми. Дополняем по желанию медом, кленовым сиропом, вареньем и джемом.
Приятного аппетита!
Итак, творог протираем через сито для более однородной и нежной консистенции готовых сырников. Можно и не протирать - ориентируемся в этом вопросе на собственный вкус.
Перекладываем творог в миску, затем разбиваем к нему куриное яйцо, перемешиваем. После чего насыпаем обычный и ванильный сахар по вкусу. Сахар можно и вовсе не добавлять или добавить минимальное количество, а подать готовые сырники, например, с медом или вареньем. Но мои домочадцы любят сладкие сырники, поэтому я всегда добавляю. Все еще раз тщательно перемешиваем.
Просеиваем муку, добавляем в миску с творожной массой и замешиваем тесто ложкой. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов по Цельсию, а в это время продолжаем готовку.
Противень застилаем пекарской бумагой. Из теста формируем колобки произвольного размера. Сырники можно приготовить как большими, так и маленькими (в этом случае время готовки следует скорректировать). Выкладываем заготовки сырников на бумагу, после чего ставим противень в разогретую духовку на 20 минут. Выпекаем до готовности и легкой румяности (возможно, время нужно будет немного сократить или увеличить).
Готовые сырники извлекаем из духовки, посыпаем ванильным сахаром по вкусу и подаем на стол теплыми. Дополняем по желанию медом, кленовым сиропом, вареньем и джемом.
Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?