Name: Сырники с манкой и сметаной в духовке
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Творог 400 гр; Яйца 1 шт.; Манка 3 стол.л.; Сахар 3 стол.л.; Ванильный сахар 0.5 чайн.л.; Сметана 3 стол.л.; Сливочное масло 25 гр; Разрыхлитель 1 чайн.л.; Изюм 2 стол.л.; Соль по вкусу

Домашние сырники в духовке - идеальное блюдо для завтрака. Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, необходимо творог протереть через сито и только потом перемешать его с яйцом, сахаром, мукой. Если хотите приготовить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт.

Ингредиенты:

на 12 порций

Творог

400 гр

Яйца

1 шт.

Манка

3 стол.л.

Сахар

3 стол.л.

Ванильный сахар

0.5 чайн.л.

Сметана

3 стол.л.

Сливочное масло

25 гр

Разрыхлитель

1 чайн.л.

Изюм

2 стол.л.

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

12 гр.
12 гр.
17 гр.

220

ккал

Если хотите, чтобы сырники были более легкими и диетическими, готовьте их не на сковороде, а запеките в духовке. Вы всегда можете изменить блюдо на свой вкус, добавив ягоды, орехи или изюм.

Шаг 1:

Подготавливаю необходимые продукты для приготовления сырников в духовке.
Шаг 2:

В чашу комбайна кладу творог, добавляю все остальные компоненты сахар, сметану, сливочное масло комнатной температуры, куриное яйцо, ванильный сахар, щепотку соли и всё перемешиваю.
Шаг 3:

Готовую смесь перекладываю в миску, всыпаю изюм, предварительно промытый в горячей воде и обсушенный полотенцем. Перемешиваю всё, распределяя изюм равномерно по всей массе.
Шаг 4:

Оставляю смесь на 15-20 минут для набухания манки.
Шаг 5:

После чего смесь раскладываю по формочкам, заполняя их на 1/3 формы.
Шаг 6:

Ставлю в разогретую духовку до 190 градусов и запекаю до золотистого цвета.
Шаг 7:

Готовым запеченным сырникам даю слегка остыть и вынимаю их из формочек.
Шаг 8:

Перекладываю на блюдо, для украшения можно использовать сметану, варенье, свежие ягоды и растопленный шоколад. Приятного аппетита!!!