Name: Сырные лепешки за 15 минут
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Кефир 1 стак.; Твёрдый сыр 1 стак.; Ветчина 200 гр; Пшеничная мука 2 стак.; Поваренная соль 0.5 чайн.л.; Сахар 0.5 чайн.л.; Сода пищевая 0.5 чайн.л.; Растительное масло 3 стол.л.

Эти лепешки хороши и в праздники, и в будни. Очень вкусно!

Ингредиенты:

на 8 порций

Кефир

1 стак.

Твёрдый сыр

1 стак.

Ветчина

200 гр

Пшеничная мука

2 стак.

Поваренная соль

0.5 чайн.л.

Сахар

0.5 чайн.л.

Сода пищевая

0.5 чайн.л.

Растительное масло

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

11 гр.
17 гр.
22 гр.

281

ккал

Шаг 1:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Шаг 2:

Добавить твердый сыр и муку. Хорошо перемешать.
Шаг 3:

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида-на ваш вкус!Соединить края и немного раскатать.
Шаг 4:

Жарить в предварительно разогретой сковороде, с обеих сторон, на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита, друзья!