Name: Сытный и яркий салат соломка
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Яйца 6 шт.; Копченая колбаса 200 гр; Маринованные огурцы 3 шт.; Лук 1 шт.; Уксус 100 мл; Сахар 1 чайн.л.; Соль 1 чайн.л.; Майонез 4 стол.л.

Сытный и яркий салат из доступных продуктов.

Ингредиенты:

на 4 порций

Яйца

6 шт.

Копченая колбаса

200 гр

Маринованные огурцы

3 шт.

Лук

1 шт.

Уксус

100 мл

Сахар

1 чайн.л.

Соль

1 чайн.л.

Майонез

4 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
11 гр.
2 гр.

180

ккал

Шаг 1:

В два яйца добавить немного соль, взбить слегка венчиком и пожарить два блинчика. Дать блинам остыть и нарезать соломкой
Шаг 2:

2) Лук нарезать тонкими полукольцами залить 200 гр водой добавить уксус, сахар, соль и оставить мариноваться.
Шаг 3:

3) Колбасу, огурец и отварные яйца ( белок ) так же нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, добавить майонез. Выложить горкой на блюдо и сверху посыпать тертым на мелкой терке желтком. Приятного аппетита!!!