Name: Сытный салат идеальный с маринованным луком
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 400 гр; Ветчина 250 гр; Маринованные огурцы 150 гр; Лук репчатый 50 гр; Майонез 2 стол.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лук репчатый 50 гр; Яблочный уксус 2 стол.л.; Вода 5 стол.л.; Соль 1 чайн.л.; Сахар 2 чайн.л.

Наша семья его очень любит, надеюсь, понравится и вам. Просто очень вкусный, сытный и быстрый салатик. Всего 3 основных ингредиента и для пикантности немножко маринованного лука. Вроде бы готовится из самых обычных продуктов, но в сочетании получается очень вкусно.

Ингредиенты:

на 5 порций

Картошка

400 гр

Ветчина

250 гр

Маринованные огурцы

150 гр

Лук репчатый

50 гр

Майонез

2 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Лук репчатый

50 гр

Яблочный уксус

2 стол.л.

Вода

5 стол.л.

Соль

1 чайн.л.

Сахар

2 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
9 гр.
9 гр.

128

ккал

Этот салатик чем-то похож на Оливье, но все же имеет свой особенный и неповторимый вкус. Конечно количество ингредиентов можно брать на глаз или по собстенному усмотрению и предпочтению. Я обычно так и делаю:)
На приготовления этой закуски уходит совсем мало времени, особенно если есть отварной картофель, а на выходе получается целая тарелка вкусного, сытного, ароматного и просто очень -очень вкусного салатика. А как же он может быть не вкусным? Картошечка-вкусно, колбаска-вкусно, маринованные огурчики и лук-тоже вкусно:)
Этом рецептом поделилась со мной моя мама, и теперь я решила поделиться им с вами.
Надеюсь, что и на вашем столе этот салатик будет частый гость.

Шаг 1:

Картофель отварной 4 средних штучки. В качестве мясной начинки можно балык или ветчину. Огурчики и лук маринованные.
Шаг 2:

Для начала замариную лук т.к. ему нужно время промариноваться. Половинку луковицы тонко нарезаю. Этого количества вполне хватит на один салатик.
Шаг 3:

И заливаю маринадом (вода+уксус+соль+сахар= все перемешать). Обычно маринад я делаю на глаз, но в этот раз все взвесила. Вкус должен быть насыщенным, но сбалансированным. Оставляю минут на 20-30. Лук тонко нарезан, этого времени промариноваться ему должно хватить.
Шаг 4:

Картошку чищу, нарезаю крупными кубиками... Вообзе мне нравится именно в этом салате, когда все нарезано крупно. Еще и время сэкономлю;)
Шаг 5:

Колбасу крупной соломкой...
Шаг 6:

Огурцы крупными кольцами...
Шаг 7:

Добавляю лук, солю, перчу, заправляю майонезом. Все хорошо перемешиваю.
Шаг 8:

И салатик готов!
Шаг 9:

Питательная картошечка, ароматная ветчина, хрустящие огурчики и пикантный маринованный лук. Вроде набор продуктов самый обычный, но сочетание получается очень вкусное. Такой салатик прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. На нашем столе этот салатик частый гость.
Шаг 10:

Наша семья его очень любит, надеюсь, понравится и вам. Присоединяйтесь!