Name: Тапенада из оливок и маслин соус паста
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Маслины 300 гр; Сельдерей 50 гр; Чеснок 3 зубч.; Петрушка 25 гр; Соус чили по вкусу; Бальзамический уксус 1.5 стол.л.; Сахар по вкусу; Оливковое масло 50 мл

Быстро и очень вкусно! К мясу, рыбе, на свежий хлеб! Готовь скорее! Такой дип французы изобрели давным давно. А что?! Оливок у них много, к тому же они очень полезные!

Ингредиенты:

на 8 порций

Маслины

300 гр

Сельдерей

50 гр

Чеснок

3 зубч.

Петрушка

25 гр

Соус чили

по вкусу

Бальзамический уксус

1.5 стол.л.

Сахар

по вкусу

Оливковое масло

50 мл

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
17 гр.
6 гр.

217

ккал

Приятного!

Шаг 1:

Сложите в чашу блендера маслины и оливки, сельдерей, чеснок, зелень.
Шаг 2:

Добавьте сахар, уксус, масло, острый соус по вкусу.
Шаг 3:

Взбейте до пасты. Классическая тапенада (или тапенад) обычно готовится с кусочками, но вы выбирайте текстуру по своему вкусу.
Шаг 4:

Доведите тапенаду до вкуса при помощи любимых специй.
Шаг 5:

Переложите в какую-то емкость и уберите в холодильник немного настояться.
Шаг 6:

И минут через 15 можно подавать. Для хранения переложите тапенаду в герметичную банку и залейте маслом сверху.