Name: Тигровые креветки в сливочном соусе
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Креветки 500 гр; Зелень 7 гр; Чеснок 4 зубч.; Соль 3 гр; Пиво 50 мл; Сливочное масло 30 гр; Растительное масло 30 мл; Сливки жирные 150 мл; Перец 3 гр

Никто не устоит перед этим блюдом, даже самые стойкие))). Предлагаю рецепт креветок в сливочно-чесночном соусе.

Ингредиенты:

на 2 порций

Креветки

500 гр

Зелень

7 гр

Чеснок

4 зубч.

Соль

3 гр

Пиво

50 мл

Сливочное масло

30 гр

Растительное масло

30 мл

Сливки жирные

150 мл

Перец

3 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

15 гр.
14 гр.
2 гр.

193

ккал

Всё это Вы можете посмотреть на видео.
Приятного аппетита.

Шаг 1:

Размораживаем, креветки и приступаем к чистке. Первый способ с помощью ножниц. Углубляемся ножницами вглубь креветки и надрезаем панцирь. Чистим и удаляем пищевод. Второй способ с помощью острого ножа. Разрезаем креветку вдоль, но не до конца, оставляя хвостик, также удаляем пищевод.
Шаг 2:

Затем надрезаем оставшиеся креветки, оставляя хвостики и промываем под холодной водой.
Шаг 3:

Нагреваем сковороду и наливаем растительное масло. Выкладываем, наши креветки и обжариваем. Добавляем сливочное масло. Солим, перчим.
Шаг 4:

Наливаем пиво и выпариваем. Наливаем сливки, перемешиваем. Добавляем зелень с давленым чесноком и продолжаем готовить ещё 2 минуты.
Шаг 5:

Готово!