Name: Тирольский ягодный пирог
Total time: T2H30M
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 1 стак.; Ванильный сахар 1 чайн.л.; Сливочное масло 50 гр; Разрыхлитель 1 чайн.л.; Крахмал 1 стол.л.; Ягоды по вкусу; Желе 90 гр; Яйца 4 шт.; Сахар 1 стак.; Соль 0.5 чайн.л.; Сахарная пудра 125 гр; Молоко 0.5 л

Невероятно вкусно, просто и по-домашнему! Побалуйте любимых!

Ингредиенты:

на 5 порций

Мука

1 стак.

Ванильный сахар

1 чайн.л.

Сливочное масло

50 гр

Разрыхлитель

1 чайн.л.

Крахмал

1 стол.л.

Ягоды

по вкусу

Желе

90 гр

Яйца

4 шт.

Сахар

1 стак.

Соль

0.5 чайн.л.

Сахарная пудра

125 гр

Молоко

0.5 л

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
7 гр.
33 гр.

213

ккал

Шаг 1:

Взбиваем 4яйца и 1стакан сахара.Добавляем муку,разрыхлитель,соль.
Шаг 2:

Растапливаем 50гр.слив.масла.Понемногу добавляем в тесто.
Шаг 3:

Бумагу для выпечки смазываем маслом.Укладываем ее в форму,посыпаем мукой и выливаем тесто.
Шаг 4:

Выпекаем корж примерно 25мин.
Шаг 5:

Жарим 1ст.л.муки.
Шаг 6:

Взбиваем 5желтков со 125гр.сах.пудры.
Шаг 7:

Добавляем муку и 1ст.л.крахмала к желткам.
Шаг 8:

Добавляем молоко.Ставим на плиту.Варим несколько мин.Даем остыть.
Шаг 9:

Заливаем корж кремом.Ставим в холод на 30мин.
Шаг 10:

Сок от ягод разводим водой,доводим до кипения,добавляем желе.
Шаг 11:

Украшаем торт ягодами.
Шаг 12:

Заливаем желе.Ставим в холод до полного застывания.