Торт лего ниндзяго из мастики
Простое и вкусное оформление детского торта! Попробуй! Хотите, чтобы ваш малыш пришел в неописуемый восторг? Приготовьте этот чудесный тортик в виде фигурки Лего Ниндзя. Технология приготовления очень увлекательна. Украшать человечка можно вместе с ребенком, ему будет интересно. Торт яркий и вкусный!
Ингредиенты:
на 14 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 4 гр. | ||
|---|---|---|
| 10 гр. | ||
| 58 гр. |
и
Чтобы торт красиво блестел, смажьте его поверхность водкой и оставьте на 20 минут. За это время спирт выветрится, а изделие приобретет эффектный блеск.
Как приготовить мастику из маршмеллоу самостоятельно? Вам понадобятся 100 г маршмеллоу, 250 г сахарной пудры и щепотка лимонной кислоты. Зефир переложите в емкость, добавьте разведенную в столовой ложке воды лимонную кислоту. Растопите в микроволновке. Затем по частям добавляйте сахарную пудру, замешивая гладкое и пластичное тесто. Соберите его в шар, посыпьте сахарной пудрой, замешивая гладкое и пластичное тесто. Соберите его в шар, посыпьте сахарной пудрой, заверните в пакет или пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Через полчаса можно начинать раскатку. Важно использовать качественную сахарную пудру без крупинок, иначе пласт будет рваться.
-
Шаг 1:
Для приготовления торта понадобятся꞉ мастика, крем и цветные пищевые красители синего, желтого и черного цвета. Я использовала жидкий краситель, но можно взять и сухой. Испеките заранее в прямоугольной форме бисквитный корж. Дайте ему полностью остыть. Затем приготовьте крем, взбив миксером жирные сливки, размягченное сливочное масло и вареное сгущенное молоко.
-
Шаг 2:
Верхнюю часть бисквитного коржа срежьте. Для этого лучше использовать длинный нож, который будет свободно доставать от края и до края коржа, так получится ровный срез. Зубочисткой наметьте контуры фигурки человека Лего Ниндзяго и вырежьте с помощью острого ножа.
-
Шаг 3:
Хорошо обмажьте слоем крема и разровняйте. Для пропитки торт с кремом можно поместить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Чтобы десерт выглядел аккуратным, обязательно перед нанесением мастики еще раз проверьте ровность, так как мастика шероховатости скрыть не сможет.
-
Шаг 4:
Выложите желтую мастику на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность (хорошо использовать силиконовый коврик). Разминайте до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. От тепла рук она станет эластичной и послушной. Раскатайте ее в тонкий блинчик (толщина 3-4 мм). Накрутите на скалку и перенесите на лицо ниндзя, разгладьте. Обрежьте лишние края. Если на поверхности появились пузырьки, приподнимите край пласта и снова аккуратно уложите его.
-
Шаг 5:
Таким же образом раскатайте черную мастику и покройте торс и ноги. Все хорошо разровняйте и обрежьте лишние края. Выровняв верх и перейдя к бокам, не возвращайтесь к тому, чтобы опять заглаживать верх, так как мастика растянется.
-
Шаг 6:
Так же черной мастикой покройте ладони человечка.
-
Шаг 7:
Синей мастикой обтяните рукава.
-
Шаг 8:
Раскатайте и вырежьте маску из синей мастики.
-
Шаг 9:
Оденьте маску на лицо, красиво складками сымитируйте ткань.
-
Шаг 10:
Синей мастикой наложите узор на одежду.
-
Шаг 11:
Добавьте детали из черной мастики – узоры, пуговицы, глаза.
-
Шаг 12:
И так же добавьте детали из белой мастики.
-
Шаг 13:
Из белой мастики вырежьте и припудрите серебристым красителем верх мастики.
-
Шаг 14:
Установите верх мастики на место, обрежьте лишнее. Теперь ниндзя готов к бою – можно смело подавать угощение к столу!
Другие рецепты
В чем готовим?