Name: Торт треугольный домик из творога с печеньем
Total time: T4H
Yield: 10
Cuisine: Russian
Ingredients: Печенье песочное 300 гр; Творог 400 гр; Сливочное масло 150 гр; Сахар 1 стак.; Ванильный сахар 5 гр; Цукаты 180 гр; Сливочное масло 50 гр; Сахар 4 стол.л.; Какаопорошок; Молоко 2 стол.л.

Все домашние сладкоежки скажут спасибо! Низкокалорийным торт Домик из печенья и творога не назвать, поэтому тем, кто озабочен борьбой с жирком, лучше найти что-то полегче. Зато он быстрый и легкий в приготовлении, может справиться даже ребенок.

Ингредиенты:

на 10 порций

Печенье песочное

300 гр

Творог

400 гр

Сливочное масло

150 гр

Сахар

1 стак.

Ванильный сахар

5 гр

Цукаты

180 гр

Сливочное масло

50 гр

Сахар

4 стол.л.

Какао

порошок

Молоко

2 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
18 гр.
41 гр.

411

ккал

Вкус этого торта можно легко изменить, просто поменяв сорт печенья. Также в творожную начинку вместо цукатов можно положить любые другие сухофрукты, свежие фрукты и ягоды, шоколадную крошку, кокосовую стружку и так далее. Тортик можно полить сахарной помадкой. А вместо творога для крема использовать, например, сливочный сыр вроде маскарпоне, взбитые сливки, сметану с сахаром.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Шаг 1:

Как сделать торт домик? Размягченное сливочное масло разотрите вилкой вместе с творогом. После добавьте сахар, а лучше сахарную пудру, чтобы она растворилась быстрее. Добавьте ванильный сахар. Нарежьте на маленькие кусочки цукаты от самых разных фруктов: ананасы, манго, бананы, папайя и так далее. И добавьте кусочки цукатов в творожную массу. Размешайте.
Шаг 2:

Возьмите печенье (лучше, чтобы оно было рассыпчатое и нежное) и разложите его на расстеленной на столе пищевой пленке. Выкладывайте по пять штук в три ряда. Поверх печенья выложите половину творожной массы, смешанной с цукатами.
Шаг 3:

Разровняйте поверхность творожной начинки. Поверх нее выложите еще 15 штук печенья.
Шаг 4:

В центральный ряд печенья можете положить любую начинку, например, шоколадный крем, вареную сгущенку, кусочки банана. Сложите ряды печенья треугольником в виде домика.
Шаг 5:

Вот таким образом. Получится что-то похожее на продолговатый домик.
Шаг 6:

Аккуратно оберните полученную "колбаску" пищевой пленкой, на которой она лежит и уберите застывать в холодильник. Приготовьте шоколадную помадку или глазурь. Смешайте сахар с какао. Влейте в полученную сухую смесь молоко и размешайте. Поставьте смесь на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Добавьте сливочное масло и размешайте.
Шаг 7:

Застывший торт выньте из холодильника и полейте сверху шоколадной помадкой, равномерно распределяя ее по поверхности. Снова уберите торт в холодильник часа на два-три. Когда Домик застынет, его можно разрезать на части и подавать, как обычный торт.
Шаг 8:

Я готовила его мужу на 23 февраля, поэтому сделала такую надпись. Но вообще это новогоднее лакомство.