Торт с черемухой со сметанным кремом
Традиционная русская кухня. Ароматное и очень вкусное лакомство. Черемуховый торт рецепт русской кухни часто нравится даже тем, кто в принципе не любит черемуху. Он очень ароматный, красивый и, что немаловажно, готовится чрезвычайно быстро.
Ингредиенты:
на 8 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 4 гр. | ||
|---|---|---|
| 7 гр. | ||
| 37 гр. |
-
Шаг 1:
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Шаг 2:
Черемуху высыпаем в удобную миску, молоко доводим до кипения и заливаем им черемуху. Оставляем на 2-3 часа.
-
Шаг 3:
После этого взбиваем яйцо с сахаром. Можно вручную. Необязательно миксером.
-
Шаг 4:
Затем вливаем смесь яйца и сахара в черемуху. Перемешиваем.
-
Шаг 5:
Муку отдельно просеиваем, всыпаем в нее разрыхлитель.
-
Шаг 6:
И небольшими порциями смешиваем с черемухой. Получается тесто, как густая сметана.
-
Шаг 7:
Делим тесто на две части и выпекаем двумя отдельными коржами при температуре в 180 градусов. На каждый корж у нас должно уйти не больше пятнадцати минут.
-
Шаг 8:
Пока коржи остывают, делаем крем. Для этого взбиваем сметану, жирность которой не меньше двадцати процентов, с сахаром до пышной однородной массы.
-
Шаг 9:
Когда коржи полностью остынут, обильно промазываем их сметанным кремом.
-
Шаг 10:
Сверху немного посыпаем какао. Вот моя маленькая помощница демонстрирует готовый тортик. Затем даем ему пропитаться, постоять в холодильнике не меньше шести часов. Готово! Приятного чаепития!
Другие рецепты
В чем готовим?