Name: Торт шоколадная горка
Total time: T2H30M
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Сливочное масло 200 гр; Сахар 3 стол.л.; Соль 0.5 чайн.л.; Сода пищевая 1 чайн.л.; Пшеничная мука 4 стак.; Куриные яйца 2 шт.; Грецкие орехи 6 шт.; Горький шоколад 30 гр; Сгущенное молоко 1 банк.

Лесная шоколадная горка среди листвы, как частица лета на столе! Любимый с детсва торт, прост в приготовлении, не требует изысканного украшения, но очень любим. Особенно детьми.

Ингредиенты:

на 12 порций

Сливочное масло

200 гр

Сахар

3 стол.л.

Соль

0.5 чайн.л.

Сода пищевая

1 чайн.л.

Пшеничная мука

4 стак.

Куриные яйца

2 шт.

Грецкие орехи

6 шт.

Горький шоколад

30 гр

Сгущенное молоко

1 банк.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
18 гр.
48 гр.

383

ккал

Шаг 1:

Продукты для "Шоколадная горки"
Шаг 2:

Соду загасить лимонной кислотой
Шаг 3:

Масло растопить
Шаг 4:

Добавить 2 яйца, соль, соду, сахар, муку. Все смешать. Муку добавлять постепенно, сколько возьмет тесто.
Шаг 5:

Замесить не очень крутое тесто, но так чтобы можно было прокрутить через мясорубку.
Шаг 6:

Тесто пропустить через мясорубку и выложить на протвень покрытый бумагой для выпечки.
Шаг 7:

Выпекать в духовке разогретой до 200 градусов, до готовности.
Шаг 8:

Банку сгущенного молока варить 2,5 часа.
Шаг 9:

Орехи очистить от скорлупы и измельчить.
Шаг 10:

Смешать вареное сгущенное молоко, с орехами, кусочком сливочного масла.
Шаг 11:

Добавить печенье и смешать.
Шаг 12:

Горкой выложить массу на тарелку.
Шаг 13:

Шоколад натереть на терке и посыпать торт. Убрать на несколько часов (можно на ночь) в холодильник.
Шаг 14:

Отправляем торт на стол и угощаем близких и себя.
Шаг 15:

Домашние торты, особенно съеденные с утра - только на пользу!