Name: Творожная пасха со сгущенным молоком
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Творог 450 гр; Курага 15 шт.; Куриные яйца 2 шт.; Сгущенное молоко 150 гр; Сливочное масло 150 гр; Вода 50 мл; Крахмал 2 стол.л.; Ванильный сахар 1 чайн.л.; Смесь цукатов 50 гр

Торжественное блюдо из самых доступных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления белоснежной творожной пасхи с курагой и сгущенным молоком на праздничный стол, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!

Ингредиенты:

на 4 порций

Творог

450 гр

Курага

15 шт.

Куриные яйца

2 шт.

Сгущенное молоко

150 гр

Сливочное масло

150 гр

Вода

50 мл

Крахмал

2 стол.л.

Ванильный сахар

1 чайн.л.

Смесь цукатов

50 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
15 гр.
23 гр.

253

ккал

Предлагаем Вашему вниманию довольно простой рецепт приготовления нежной творожной пасхи со сгущенным молоком, курагой и украшенной цукатами на праздничный стол! Обязательно приготовьте красивое торжественное блюдо из полезного творога, которое без всякого сомнения понравится вашим родным с близкими своими замечательными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита!

Шаг 1:

Как довольно просто и быстро приготовить красивую и нежную творожную пасху со сгущенным молоком и курагой на праздничный стол, которая обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления красивого торжественного блюда из полезного творога.
Шаг 2:

Для приготовления пасхи возьмите сотейник и выливайте в него пятьдесят миллилитров воды, затем выкладывайте два яичных желтка и перемешивайте до однородности, после чего добавляйте в сотейник сто пятьдесят граммов сгущенного молока и хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 3:

Поставьте сотейник на плиту, которую затем включайте на малый огонь и постоянно перемешивая заваривайте молочную основу.
Шаг 4:

Высыпайте в сотейник две столовых ложки крахмала, который можно заменить на пшеничную муку в равном количестве, затем постоянно перемешивайте и продолжайте заваривать молочную основу на малом огне плиты.
Шаг 5:

Перемешивайте и заваривайте молочную основу до состояния густой и глянцевой однородной массы, после чего снимайте сотейник с плиты и дайте ей остыть.
Шаг 6:

Выкладывайте в глубокую миску сто пятьдесят граммов размягченного сливочного масла, затем высыпайте в нее одну чайную ложку ванильного сахара и взбивайте миксером до однородной массы.
Шаг 7:

Добавляйте в миску со сливочным маслом частями остывшую молочную основу и перемешивайте миксером до получения воздушной и ароматной однородной массы.
Шаг 8:

Выкладывайте в объемную миску четыреста пятьдесят граммов жирного творога, затем возьмите блендер и измельчайте творог до получения однородной массы.
Шаг 9:

Добавляйте в миску с творожной массой по одной столовой ложке молочной основы, после чего равномерно ее распределяйте и аккуратно вмешивайте до получения однородной массы.
Шаг 10:

Выкладывайте в миску с творожной массой предварительно замоченную в воде и мелко нарезанную курагу, после чего перемешивайте между собой все ингредиенты до однородности.
Шаг 11:

Возьмите подходящую форму для приготовления пасхи и прикрывайте ее влажной и сложенной в два слоя марлей, после чего плотно заполняйте ее приготовленной творожной массой и убирайте в холодильник на два-три часа.
Шаг 12:

По прошествии времени доставайте пасху из холодильника и поставьте на тарелку, затем освобождайте приготовленную праздничную пасху от формы и украшайте ее по вкусу цукатами.
Шаг 13:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!