Творожный десерт с малиновым соусом
Вкуснейшее творожное наслаждение с малиновым соусом! Очень вкусный и легкий десерт- творожное желе) Малиновый соус придает кислинку и яркость блюду) Попробуйте приготовить, Вам понравится!
Ингредиенты:
на 6 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 6 гр. | ||
|---|---|---|
| 8 гр. | ||
| 17 гр. |
-
Шаг 1:
Подготовим продукты. Для соуса можно взять мороженую малину, если нет свежей.
-
Шаг 2:
Заливаем желатин водой и оставляем минут на 10 (или на время указанное на упаковке) для набухания.
-
Шаг 3:
Тем временем в миске соединяем творог, сметану, сахар и взбиваем тщательно, чтобы не осталось ни одной крупинки творога и сахара.
-
Шаг 4:
Масса должна получиться гладкой, нежной и однородной)
-
Шаг 5:
Желатин ставим на маленький огонь и подогреваем, чтобы он полностью растворился. Затем остужаем чуть.
-
Шаг 6:
Пока остывает желатин, подготовим форму для десерта. Ее нужно выстелить пищевой пленкой, так будет удобнее потом вынимать. Есть маленький секрет - нужно форму слегка смазать сливочным маслом, а на нее стелить пленку - так она не будет "ездить". Ну и сверху еще пленочку чуть смазать маслом, чтобы десерт легко извлечь.
-
Шаг 7:
Остывший желатин вводим в наш творожный десерт и еще раз хорошо взбиваем.
-
Шаг 8:
Смесь выливаем в форму и ставим в холодильник часов на 6 для застывания, а лучше поставить на ночь, если делаете десерт вечером)
-
Шаг 9:
Через 6 часов извлекаем десерт и режем на порционные кусочки. Пленка снимается очень легко.
-
Шаг 10:
Для соуса - смешиваем малину и сахар в блендере до пюреобразного состояния.
-
Шаг 11:
На тарелочку наливаем соус, сверху выкладываем кусочек творожного десерта, украшаем соусом по своему усмотрению) Нежное сладкое творожное желе с малиновым соусом готово! Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?