Name: Творожный пудинг в мультиварке
Total time: T1H15M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Творог 500 гр; Куриные яйца 5 шт.; Сахар 1 стак.; Картофельный крахмал 2 стол.л.; Сметана 0.5 стак.; Ванильный сахар 0.5 чайн.л.; Сливочное масло 25 гр

Нежный и воздушный творожный пудинг буквально тает во рту!

Ингредиенты:

на 8 порций

Творог

500 гр

Куриные яйца

5 шт.

Сахар

1 стак.

Картофельный крахмал

2 стол.л.

Сметана

0.5 стак.

Ванильный сахар

0.5 чайн.л.

Сливочное масло

25 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
11 гр.
21 гр.

208

ккал

Шаг 1:

Ингредиенты приготовления.
Шаг 2:

Творог перетереть, желтки отделить от белков, белки отправить в холодильник. К творогу добавить желтки, крахмал, сметану и ванильный сахар.
Шаг 3:

Творожную массу взбить миксером на средней скорости.
Шаг 4:

Взбить белки в пышную пену.
Шаг 5:

Продолжать взбивать белки, постепенно добавляя сахар, пока пена не станет блестящей.
Шаг 6:

Взбитые с сахаром белки ввести в творожную массу.
Шаг 7:

Чашу мультиварки смазать сливочным масло и выложить воздушное творожное тесто.
Шаг 8:

Выпекать творожный пудинг в режиме «Выпечка» 45 минут при температуре 180 градусов. После звукового сигнала дать пудингу постоять при закрытой крышке до остывания.
Шаг 9:

Выложить пудинг на блюдо.
Шаг 10:

Подать к чаю или кофе на завтрак.