Запеканка с тыквой и творогом а-ля Зебра понравится всем! Красивая! Кроме красоты такая запеканка вкусная и полезная.

Ингредиенты:

на 8 порций

Тыква
200 гр
Творог
500 гр
Манка
3 стол.л.
Куриные яйца
2 шт.
Кефир
100 мл
Разрыхлитель
1 чайн.л.
Сахар
2 стол.л.
Молотая корица
по вкусу
Сливочное масло
1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
11 гр.
7 гр.
9 гр.
131
ккал
1. В одну посуду сложите творог, яйца, кефир, разрыхлитель и сахар. Взбейте миксером до однородности. Нет миксера - воспользуйтесь венчиком или вилкой. Не любите крупинки творога - пропустите его чрез сито, а потом смешивайте с остальными ингредиентами.
2. В чаше блендера превратите в пюре вареную тыкву с медом, манкой и корицей (этот ингредиент по желанию). Нет блендера - воспользуйтесь мясорубкой или просто подавите тыкву вилкой.
3. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, порциями выложите в центр дна чаши творожную и тыквенную массы, по очереди (две ложки одной, две ложки другой, и так до конца). Готовьте запеканку на программе Выпечка 50 минут. Дайте остыть, потом доставайте.
Приятного!