Name: Тыквенно-апельсиновые блины
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные яйца 2 шт.; Сахар 2 стол.л.; Мука 1 стак.; Молоко 1.5 стак.; Апельсиновая цедра 1 чайн.л.; Апельсиновый сок 3 стол.л.; Соль 0.25 чайн.л.; Разрыхлитель 0.5 чайн.л.; Растительное масло 3 стол.л.

Ароматные и нежные - лучший выбор для солнечного воскресного завтрака!

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриные яйца

2 шт.

Сахар

2 стол.л.

Мука

1 стак.

Молоко

1.5 стак.

Апельсиновая цедра

1 чайн.л.

Апельсиновый сок

3 стол.л.

Соль

0.25 чайн.л.

Разрыхлитель

0.5 чайн.л.

Растительное масло

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
9 гр.
20 гр.

171

ккал

Шаг 1:

Ингредиенты
Шаг 2:

Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
Шаг 3:

Добавляем тыквенное пюре, перемешиваем.
Шаг 4:

Добавляем цедру (количество цедры подбирайте на свой вкус) и по желанию добавляем сок апельсина (много сока не нужно, просто для усиления вкуса).
Шаг 5:

Добавляем муку с разрыхлителем.
Шаг 6:

Перемешиваем до гладкости.
Шаг 7:

Добавляем молоко до густоты блинного теста.
Шаг 8:

Оставляем тесто для отдыха на 15-20 минут. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Шаг 9:

Жарим блинчики на хорошо разогретой сковороде до готовности с двух сторон.
Шаг 10:

У меня из этого количества получилось 15 тоненьких блинов диаметром 24 см. Подаем блины с джемом, сгущенкой, медом. Приятного аппетита!