Name: Ушки из слоеного теста с сахаром
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Готовое слоеное дрожжевое тесто 500 гр; Сахар 3 стол.л.

Быстрые, простые, на скорую руку, наивкуснейшие! Ушки из слоеного теста с сахаром — это универсальный рецепт из разряда "палочка-выручалочка". Их действительно очень быстро делать, так как тесто используется уже готовое. К чаю, кофе или просто с молоком — ушки всегда придутся ко столу.

Ингредиенты:

на 3 порций

Готовое слоеное дрожжевое тесто

500 гр

Сахар

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
19 гр.
43 гр.

366

ккал

Когда верхний слой выпечки слегка подрумянится, проверьте её на готовность: проткните деревянной шпажкой в нескольких местах, если шпажка выйдет сухой, значит форму (или противень) можно доставать из духового шкафа.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!
Выбрать

Шаг 1:

Как сделать ушки из слоеного теста с сахаром? Подготовьте продукты. Слоеное тесто возьмите любое (подойдет как дрожжевое так и бездрожжевое, домашнего приготовления или покупное, магазинное). Сахар вы можете использовать как обычный, белый, так и тростниковый, который придаст выпечке карамельный вкус.
Шаг 2:

Разморозьте слоеное тесто. Чтобы сделать это максимально деликатно, переложите его заранее из морозилки на нижнюю полку холодильника. Размороженное тесто разверните и раскатайте в тонкий пласт на столе, слегка припыленным мукой.
Шаг 3:

Присыпьте тесто сахарным песком. Здесь по вкусу вы можете использовать те ингредиенты, которые у вас есть, например: добавить в сахарный песок молотую корицу или ванильный сахар. Посыпать раскатанный пласт рубленными орехами. Можно сделать соленые "ушки" и вместо сахара добавить немного соли, а поверх выложить измельченные маслины. Посыпанный сахар слегка вдавите в тесто, пройдясь по тесту скалкой еще раз.
Шаг 4:

Теперь начните формовку. С широкого края сверните тесто рулончиком, доходя только до середины раскатанного и посыпанного сахаром пласта.
Шаг 5:

Теперь точно так же скатайте рулончиком и вторую часть теста, оставшуюся свободной. Должен получиться кусочек теста свернутый с обоих кончиков к серединке.
Шаг 6:

Нарежьте полученный "сверток" на кусочки шириной 1,5 или 2 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Между заготовками оставляйте свободное пространство, поскольку "ушки" в процессе выпечки увеличатся в объеме весьма существенно. Поставьте подготовленное тесто в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте с учетом особенностей именно вашей духовки примерно 20 минут.
Шаг 7:

Готовые подрумяненные "ушки" снимите с противня и дайте остыть. При желании сахарные "ушки" можно присыпать сахарной пудрой. Подавайте к столу. Приятного аппетита!