Name: Вареники зебра-ракушки
Total time: T1H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 600 гр; Яйца 1 шт.; Растительное масло 1 стол.л.; Вода 150 мл; Молоко 100 мл; Какаопорошок; Соль по вкусу; Яйца 1 шт.; Творог 250 гр; Сахар 1.5 стол.л.; Ванильный сахар 2 чайн.л.

Эффектные вареники готовятся легко, а получаются шикарно!

Ингредиенты:

на 6 порций

Мука

600 гр

Яйца

1 шт.

Растительное масло

1 стол.л.

Вода

150 мл

Молоко

100 мл

Какао

порошок

Соль

по вкусу

Яйца

1 шт.

Творог

250 гр

Сахар

1.5 стол.л.

Ванильный сахар

2 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

11 гр.
5 гр.
35 гр.

230

ккал

Шаг 1:

Необходимые продукты для теста.
Шаг 2:

Перед замесом теста, отложить в другую тарелку 2 ст. л. муки.
Шаг 3:

Замесить тесто из указанных продуктов, кроме какао. Поделить тесто пополам. В одну половину вмешать какао, а во вторую - отложенную муку. Тесто получается мягким, эластичным и очень красивым! Накрыть тесто пленкой и дать тесту полежать 20 минут.
Шаг 4:

Раскатать из теста два пласта толщиной 2-3 мм. Шоколадный пласт хорошо смазать водой.
Шаг 5:

Наложить шоколадный пласт на белый.
Шаг 6:

Плотно свернуть в рулет и дать ему отлежаться 5 минут под пленкой.
Шаг 7:

Нарезать рулет на тонкие пластины.
Шаг 8:

Раскатать заготовки и сформировать вареники, как обычно. Для начинки все продукты хорошо перемешать.
Шаг 9:

Отварить в подсоленной воде.
Шаг 10:

Приятного аппетита!