Вареники в микроволновке

Готовила вареники первый раз и хочу сказать, что трудозатраты в приготовлении данного блюда сводятся к нулю. Единственный момент, что если семья многочисленная, то на приготовление таким способом вареников уйдет очень много времени. На приготовление одной порции уходит 11-15 минут (в зависимости от способа приготовления). У кого как, а у нас если вареники остались, то на следующий день поджариваем и они кажутся еще вкуснее, чем в первый день))
Что касается самих вареников, то у меня в морозильной камере всегда есть заготовки, так как муж их ел бы каждый день на завтра, на обед и на ужин.
Сегодня у меня были вареники с творогом.
Для теста использую один проверенный рецепт, который подходит как для вареников так и для пельменей: 200 мл кефира и 300 гр муки (муки может быть чуть больше или чуть меньше). Тесто всегда получается эластичное и послушное. При варке вареники остаются целыми независимо от начинки.
Для начинки творог подсаливаем, добавляем зелень и 1 желток.
Раскатываем тесто, выдавливаем кружочки, ложим начинку и защипываем края.
Хорошо обваливаем в муку чтобы вареники при заморозке не слиплись. Раскладываем вареники  порционно в пакеты и отправляем в морозильную камеру.