Name: Ватрушки из сушек с творогом
Total time: T1H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Сушки 150 гр; Творог 100 гр; Молоко 1.5 стак.; Сахар 3 чайн.л.; Куриные яйца 1 шт.

Удобный размер и простота готовки - пробуй лучшие ватрушки! Ватрушки привлекательно маленькие и каждый может выбрать нужное именно ему количество. А также сами сушки легко держать про запас,да и как правило песок,яйца и даже молоко всегда есть в доме.А творога то.... всего то и надо 100 грамм.

Ингредиенты:

на 6 порций

Сушки

150 гр

Творог

100 гр

Молоко

1.5 стак.

Сахар

3 чайн.л.

Куриные яйца

1 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
5 гр.
22 гр.

159

ккал

Время приготовления в основном зависит от замачивания сушек, я указала наибольшее. И еще -- я следила, чтобы сушки при замачивании не слипались. Возможно из-за глазури они пытались это сделать.

Шаг 1:

Нам с вами понадобятся : сушки, молоко, немного творога, яйцо и сахарный песок.
Шаг 2:

Сушки выкладываем в глубокую емкость.Немного о самих сушках: лучше покупать маленькие ,а главное по возможности не покрытые ни какой глазурью. Такие быстрее и лучше пропитаются молоком.
Шаг 3:

И так, наши сушки заливаем молоком и оставляем их пропитываться на 15-20 минут. Это время указано в рецепте,но сушки разные и главное не время,а чтобы они полностью пропитались.У меня сушки ,к сожалению, были с покрытием и мне потребовалось 30-40 минут.
Шаг 4:

А пока наши сушки мокнут,мы спокойно берем творог - выкладываем его в мисочку. Добавляем сахарный песок и туда же разбиваем яйцо.
Шаг 5:

Затем - творог,сахарный песок и яйцо хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Шаг 6:

Время у нас предостаточно и мы не торопясь зажигаем духовку...Берем противень и застилаем бумагой для выпекания или пергаментом.На мои 150 грамм сушек мне понадобился противень примерно 29 на 43 см -это внутренние измерения.
Шаг 7:

И так наши сушки пропитались молоком и мы выкладываем их на противень покрытых бумагой для выпекания.Желательно не капать молоком на бумагу в свободных от сушек местах.
Шаг 8:

Теперь чайной ложкой берем творожную массу и заполняем серединки сушек.Я брала на кончик ложечки, так масса быстрее соскальзывала.....Заполнив все сушки,отправляем наш противень в разогретую до 200 градусов духовку. И выпекаем около 10 -15 минут при температуре 200 гр.Внимание время зависит от вашей духовки.
Шаг 9:

Ну и последнее -- готовые ватрушки перекладываем на тарелочку...и приятного чаепития....А можно и просто с молочком.!!!